Рецепт Капуста, тушеная с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста, тушеная с колбасой
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Колбаса вареная Докторская | 200 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Вода | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста, тушеная с колбасой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.3% | 3455 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 14.4% | 800 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 895.388 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.07 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2.8% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.946 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 7.5% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.071 мг | 15 мг | 13.8% | 15.8% | 724 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 18.8% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3483 мг | 20 мг | 1.7% | 2% | 5742 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.41 мг | 2500 мг | 4.8% | 5.5% | 2094 г |
| Кальций, Ca | 22.75 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4396 г |
| Магний, Mg | 7.88 мг | 400 мг | 2% | 2.3% | 5076 г |
| Натрий, Na | 234.23 мг | 1300 мг | 18% | 20.7% | 555 г |
| Сера, S | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6098 г |
| Фосфор, P | 16.7 мг | 800 мг | 2.1% | 2.4% | 4790 г |
| Хлор, Cl | 199.03 мг | 2300 мг | 8.7% | 10% | 1156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.37 мг | 18 мг | 2.1% | 2.4% | 4865 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.267 мкг | 10 мкг | 12.7% | 14.6% | 789 г |
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 5.2% | 2235 г |
| Медь, Cu | 41.26 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4.7% | 2424 г |
| Молибден, Mo | 2.847 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.7% | 2459 г |
| Никель, Ni | 4.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36424 г |
| Фтор, F | 53.4 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7491 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.3% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.2013 мг | 12 мг | 1.7% | 2% | 5961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.726 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста, тушеная с колбасой составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 76.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА, ТУШЕНАЯ С КОЛБАСОЙ
Капуста, тушеная с колбасой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 13,8 %, витамином K - 16,4 %, кобальтом - 12,7 %
Чем полезен Капуста, тушеная с колбасой
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Жигулевское Трехсосенский
- Фасоль с фаршем
- Spināti
- Кавказский сыр мягкий
- Feldschhlosschen pale wheat
- Кальмар натуральный
- Омлет с отрубями
- Хлеб полезный многозерновой
- Мармелад с натуральным соком
- Apple Cider Vinegar tablets
- Пирог белковый
- Дарницкий
- йогурт домашний
- Овсянка плющеная "Сквирянка"
- Морс клюквенный с медом
- Джем Красная смородина
- Макароны
- ACES+Zn (Vitamins A,C,E +Selenium+Zinc)
- Влио с яблоком
- Бисквит с бананом
- Салат из стрючковой фасоли с курицей
- Грибы жареные без масла
- Сухарики сахарные
- суп с фасолью
- Хлебцы хрустящие медовые
- каша пшеничная с курицей
- Кальмар вареный
- Маасдам 1
- Сайра тихоокеанская натуральная
- Молочный шоколад
- Говядина нарезка
- СЫРНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ С ХАЛАПЕНЬО
- Куриная грудка вареная
- Булочка пшеничная
- цветная капуста в кляре
- Сочник шоколадный [Жар-Свежар]
- Куриная грудка с яблоками
- Суп гороховый
- Борщ с курицей
- Сало Крестьянское
- тутовник
- Кефир Египет
- Салат с ананасом
- Геркулес
- Макароны Cavatappi
- Протеиновый коктейль
- Овсяная каша на молоке
- Суп с тыквой
- Салат с тунцом
- Эвиталия
- кунжутная мука
- Витамины Центрум
- Заправка с грибами
- Постное картофельное пюре с лучком
- Пирог с повидлом
- Филе горбуши припущенные с овощами
- Витамин С шарик
- картошка тушеная с говядиной
- Кокосовая стружка
- Каша овсяная на воде с бананом
- Кабачки по-деревенски
- Орехи грецкие Batur foods
- Трубочки
- Пирожок с яблоком
- салат с морской капустой и яйцом и крабовыми палочками
- Салат с дайконом и морковью
- Кальций с витамином D3
- Минтай под маринадом
- Салат из помидоров с яйцом
- Протеин Гадяч
- Салат из крабовых палочек
- печень куриная жареная
- индейка с тыквой
- Греча с мамиными котлетами
- Гречка с овощами ( без масла)
- Набор специй для жгучего кефира
- Борщ без свеклы
- Лёд из малины с мятой
- Картофель тушёный со свининой
- Конфетки витаминные
- Печень куриная тушеная с луком ( без масла)
- Кисель имбирный
- Сало копченое без прослоек
- Салат из пекинской капусты
- Филе куриное с луком тушеное
- Какао порошок Крымский
- Печень куриная жареная
- салат из свеклы с чесноком
- Шарлотка с клубникой
- Леденцы Alpenliebe Карамель
- Шрот зародышей пшеницы
- Печень
- BombBar - Pancake
- Мармелад megaday малина
- Отруби овсяные
- Карбонара
- Сдобное Печенье «Апельсин»
- Мука из ТСП
- Verrum vit, Витаминно-минеральный комплекс для мужчин
- Мясо криля
Метки: Как приготовить Капуста, тушеная с колбасой, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста, тушеная с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
