Рецепт Тефтели с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с рисом

Тефтели по-итальяски 150 г
Рис "Басмати" отварной 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.7% 1027 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.4% 737 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.6% 1921 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1.5% 4528 г
Зола 0.475 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2250 г
Витамин В4, холин 29.93 мг 500 мг 6% 4.1% 1671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.413 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5396 г
Витамин В12, кобаламин 0.767 мкг 3 мкг 25.6% 17.6% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8721 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.817 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6120 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7587 мг 20 мг 8.8% 6.1% 1137 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 2.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.57 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2391 г
Кальций, Ca 14.34 мг 1000 мг 1.4% 1% 6974 г
Магний, Mg 7.78 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5141 г
Натрий, Na 63.2 мг 1300 мг 4.9% 3.4% 2057 г
Сера, S 7.37 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13569 г
Фосфор, Ph 66.7 мг 800 мг 8.3% 5.7% 1199 г
Хлор, Cl 6.67 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 3.4% 1996 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Кобальт, Co 0.404 мкг 10 мкг 4% 2.8% 2475 г
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 1% 6557 г
Медь, Cu 30.8 мкг 1000 мкг 3.1% 2.1% 3247 г
Молибден, Mo 0.242 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 28926 г
Селен, Se 7.079 мкг 55 мкг 12.9% 8.9% 777 г
Фтор, F 35.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11195 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 1.5199 мг 12 мг 12.7% 8.8% 790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.045 г ~
Мальтоза 0.054 г ~
Фруктоза 0.052 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.5 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.424 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.877 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.244 г min 16.8 г 19.3% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая 0.243 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%

Энергетическая ценность Тефтели с рисом составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 145.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 50.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЕФТЕЛИ С РИСОМ

Тефтели с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,6 %, селеном - 12,9 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Тефтели с рисом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тефтели с рисом, калорийность 145,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ