Рецепт Цв капуста бешамель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цв капуста бешамель

Цветная капуста, сырая	290 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко]	100 г
Вода	60 г
Сыр сливочный	26 г
Сливочное Масло [Просто Молоко]	11 г
Мука пшеничная высшего сорта (Мука и макаронные изделия)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цв капуста бешамель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.5 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2611 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	4.7%	3304 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	11.3%	1366 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	3.9%	3982 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	9.3%	1667 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	4.7%	3313 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.1 мкг	900 мкг	2.1%	3.3%	4712 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.2%	100000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.584 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	3.1%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	3.6%	4286 г
Витамин В4, холин	27.27 мг	500 мг	5.5%	8.5%	1834 г
Витамин В5, пантотеновая	0.419 мг	5 мг	8.4%	13%	1193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	8.5%	1835 г
Витамин В9, фолаты	33.835 мкг	400 мкг	8.5%	13.2%	1182 г
Витамин В12, кобаламин	0.013 мкг	3 мкг	0.4%	0.6%	23077 г
Витамин C, аскорбиновая	28.12 мг	90 мг	31.2%	48.4%	320 г
Витамин D, кальциферол	0.031 мкг	10 мкг	0.3%	0.5%	32258 г
Витамин D3, холекальциферол	0.031 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.062 мг	15 мг	0.4%	0.6%	24194 г
гамма Токоферол	0.119 мг	~
Витамин К, филлохинон	9.2 мкг	120 мкг	7.7%	11.9%	1304 г
Менахинон-4 (МК4)	1.031 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.3034 мг	20 мг	1.5%	2.3%	6592 г
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.69 мг	2500 мг	7.3%	11.3%	1376 г
Кальций, Ca	18.51 мг	1000 мг	1.9%	2.9%	5402 г
Магний, Mg	9.34 мг	400 мг	2.3%	3.6%	4283 г
Натрий, Na	34.41 мг	1300 мг	2.6%	4%	3778 г
Сера, S	0.12 мг	1000 мг			833333 г
Фосфор, P	31.2 мг	800 мг	3.9%	6%	2564 г
Хлор, Cl	0.17 мг	2300 мг			1352941 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.265 мг	18 мг	1.5%	2.3%	6792 г
Марганец, Mn	0.0912 мг	2 мг	4.6%	7.1%	2193 г
Медь, Cu	23.82 мкг	1000 мкг	2.4%	3.7%	4198 г
Селен, Se	0.476 мкг	55 мкг	0.9%	1.4%	11555 г
Фтор, F	12.66 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	31596 г
Цинк, Zn	0.1842 мг	12 мг	1.5%	2.3%	6515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.062 г	~
Валин	0.094 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.096 г	~
Лизин	0.156 г	~
Метионин	0.022 г	~
Треонин	0.057 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.077 г	~
Аспарагиновая кислота	0.13 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.218 г	~
Пролин	0.076 г	~
Серин	0.07 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	10.503 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.052 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.048 г	~
12:0 Лауриновая	0.048 г	~
14:0 Миристиновая	0.159 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.471 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.202 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.461 г	min 16.8 г	2.7%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.423 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.084 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.059 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Цв капуста бешамель составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.5 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВ КАПУСТА БЕШАМЕЛЬ

Цв капуста бешамель богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,2 %

Чем полезен Цв капуста бешамель

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цв капуста бешамель, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цв капуста бешамель, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Каша тыквеная с полентой

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе