Рецепт Тыквенно-пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-пшенная каша

Тыква (Варка со сливом) 500 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 250 г
Вода 200 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 150 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.5% 2111 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.2% 4308 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 8.7% 1101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.6% 1111 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.1% 3101 г
Зола 0.525 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 11.5% 824 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 12.3% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В4, холин 3.87 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.6% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 8.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 16.69 мкг 400 мкг 4.2% 4% 2397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.9% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5439 мг 20 мг 7.7% 7.3% 1295 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.12 мг 2500 мг 5.9% 5.6% 1699 г
Кальций, Ca 33.62 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2974 г
Магний, Mg 27.32 мг 400 мг 6.8% 6.5% 1464 г
Натрий, Na 11.03 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 11786 г
Сера, S 26.86 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3723 г
Фосфор, Ph 77.3 мг 800 мг 9.7% 9.2% 1035 г
Хлор, Cl 29.07 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 4.4% 2192 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5338 г
Кобальт, Co 2.559 мкг 10 мкг 25.6% 24.4% 391 г
Марганец, Mn 0.2402 мг 2 мг 12% 11.4% 833 г
Медь, Cu 173.86 мкг 1000 мкг 17.4% 16.6% 575 г
Молибден, Mo 5.076 мкг 70 мкг 7.3% 7% 1379 г
Никель, Ni 2.077 мкг ~
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19435 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Титан, Ti 4.72 мкг ~
Фтор, F 68.93 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5803 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5882 г
Цинк, Zn 0.5666 мг 12 мг 4.7% 4.5% 2118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.282 г ~
Сахароза 0.503 г ~
Фруктоза 0.498 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.7%
18:2 Линолевая 0.432 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%

Энергетическая ценность Тыквенно-пшенная каша составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЫКВЕННО-ПШЕННАЯ КАША

Тыквенно-пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,9 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 12 %, медью - 17,4 %

Чем полезен Тыквенно-пшенная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тыквенно-пшенная каша, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ