Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Говядина тушеная, консервы 325 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.9% 884 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.4% 836 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.9% 1810 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.8% 800 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.4% 2069 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 7.031 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4747 г
Витамин РР, НЭ 4.2563 мг 20 мг 21.3% 14.9% 470 г
Ниацин 2.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.6 мг 2500 мг 7.3% 5.1% 1377 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8636 г
Кремний, Si 17.796 мг 30 мг 59.3% 41.6% 169 г
Магний, Mg 50.26 мг 400 мг 12.6% 8.8% 796 г
Натрий, Na 157.12 мг 1300 мг 12.1% 8.5% 827 г
Сера, S 78.88 мг 1000 мг 7.9% 5.5% 1268 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 11.1% 631 г
Хлор, Cl 7.98 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 28822 г
Микроэлементы
Бор, B 84.3 мкг ~
Железо, Fe 2.286 мг 18 мг 12.7% 8.9% 787 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20548 г
Кобальт, Co 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 4.8% 1468 г
Марганец, Mn 0.3436 мг 2 мг 17.2% 12.1% 582 г
Медь, Cu 140.93 мкг 1000 мкг 14.1% 9.9% 710 г
Молибден, Mo 7.558 мкг 70 мкг 10.8% 7.6% 926 г
Никель, Ni 2.219 мкг ~
Селен, Se 1.823 мкг 55 мкг 3.3% 2.3% 3017 г
Титан, Ti 7.25 мкг ~
Фтор, F 57.37 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6972 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.4504 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЕНКОЙ

Гречка с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,3 %, кремнием - 59,3 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 15,8 %, железом - 12,7 %, марганцем - 17,2 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Гречка с тушенкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с тушенкой, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты