Рецепт Творожный блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный блинчик

Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 30 г
Масло оливковое 3 г
Творог нежирный 90 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 105 г
Сахар песок 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.6% 628 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.6% 1077 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.9% 1230 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3827 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 4.8% 1266 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 8.3% 723 г
Витамин В4, холин 65.07 мг 500 мг 13% 7.8% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5.1% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 21.99 мкг 400 мкг 5.5% 3.3% 1819 г
Витамин В12, кобаламин 0.616 мкг 3 мкг 20.5% 12.3% 487 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 3.1% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 2% 2907 г
Витамин Н, биотин 7.813 мкг 50 мкг 15.6% 9.4% 640 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0741 мг 20 мг 15.4% 9.3% 651 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.85 мг 2500 мг 6% 3.6% 1680 г
Кальций, Ca 107.87 мг 1000 мг 10.8% 6.5% 927 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1% 6000 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2080 г
Натрий, Na 295.88 мг 1300 мг 22.8% 13.7% 439 г
Сера, S 132.32 мг 1000 мг 13.2% 7.9% 756 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 12.2% 494 г
Хлор, Cl 125.78 мг 2300 мг 5.5% 3.3% 1829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 3% 1991 г
Йод, I 12.17 мкг 150 мкг 8.1% 4.9% 1233 г
Кобальт, Co 3.677 мкг 10 мкг 36.8% 22.1% 272 г
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2342 г
Медь, Cu 58.74 мкг 1000 мкг 5.9% 3.5% 1702 г
Молибден, Mo 8.038 мкг 70 мкг 11.5% 6.9% 871 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Олово, Sn 6.56 мкг ~
Селен, Se 19.836 мкг 55 мкг 36.1% 21.7% 277 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Фтор, F 36.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11010 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3.4% 1767 г
Цинк, Zn 0.658 мг 12 мг 5.5% 3.3% 1824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.88 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 1.047 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.055 г ~
Заменимые аминокислоты 3.851 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 2.036 г ~
Пролин 0.983 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.01 г min 16.8 г 12% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожный блинчик составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.2 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ БЛИНЧИК

Творожный блинчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 13 %, витамином B12 - 20,5 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 36,8 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 36,1 %

Чем полезен Творожный блинчик

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный блинчик, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный блинчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты