Рецепт Пирог Жульен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог Жульен

Лук репчатый 115 г
Соль поваренная пищевая 10 г
шампиньоны сырые 240 г
Картофель 640 г
приправа для мяса 10 г
чеснок 17 г
сыр фитнесс 25 % 203 г
сливки Буренка 10 % 200 г
филе куриное 526 г
тесто бездрожжевое -Морозка 500 г
масло растительное - ВЕСНЯНКА 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Жульен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.2% 809 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.7% 602 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.3% 1752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.7% 3367 г
Зола 0.718 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.431 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16454 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 3.5% 1633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4777 мг 20 мг 2.4% 1.4% 4187 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.55 мг 2500 мг 6.1% 3.5% 1650 г
Кальций, Ca 5.39 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18553 г
Кремний, Si 12.865 мг 30 мг 42.9% 24.9% 233 г
Магний, Mg 6.54 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6116 г
Натрий, Na 154.33 мг 1300 мг 11.9% 6.9% 842 г
Сера, S 11.75 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8511 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Хлор, Cl 251.54 мг 2300 мг 10.9% 6.3% 914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.5 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 37.66 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 0.9% 6545 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10714 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 9% 645 г
Литий, Li 19.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3676 г
Медь, Cu 40.32 мкг 1000 мкг 4% 2.3% 2480 г
Молибден, Mo 2.457 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2849 г
Никель, Ni 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 148 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 60440 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44444 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3% 1908 г
Цинк, Zn 0.132 мг 12 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.211 г ~
Сахароза 0.447 г ~
Фруктоза 0.08 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая 0.02 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог Жульен составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 172 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЖУЛЬЕН

Пирог Жульен богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,9 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Пирог Жульен

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог Жульен, калорийность 172 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог Жульен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты