Рецепт Омлет с хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с хлебом

Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) 0 г
Масло подсолнечное обычное 10 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 156 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 0 г
Соль йодированная 2 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 150 г
Хлеб бородинский с тмином 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.1% 962 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.2% 636 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.2% 1840 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.9% 1000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 8% 734 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8.4% 700 г
Витамин В4, холин 130.32 мг 500 мг 26.1% 15.3% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 9.6% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.189 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3282 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 7.4% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 5.6% 1055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.831 мг 15 мг 12.2% 7.2% 819 г
Витамин Н, биотин 10.237 мкг 50 мкг 20.5% 12% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4141 мг 20 мг 12.1% 7.1% 828 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.78 мг 2500 мг 6.8% 4% 1464 г
Кальций, Ca 80.65 мг 1000 мг 8.1% 4.8% 1240 г
Кремний, Si 1.368 мг 30 мг 4.6% 2.7% 2193 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 3.3% 1780 г
Натрий, Na 345.15 мг 1300 мг 26.6% 15.6% 377 г
Сера, S 101.85 мг 1000 мг 10.2% 6% 982 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 11.3% 522 г
Хлор, Cl 656.8 мг 2300 мг 28.6% 16.8% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 10.69 мкг ~
Железо, Fe 2.077 мг 18 мг 11.5% 6.7% 867 г
Йод, I 34.8 мкг 150 мкг 23.2% 13.6% 431 г
Кобальт, Co 5.119 мкг 10 мкг 51.2% 30% 195 г
Марганец, Mn 0.3144 мг 2 мг 15.7% 9.2% 636 г
Медь, Cu 86.83 мкг 1000 мкг 8.7% 5.1% 1152 г
Молибден, Mo 7.24 мкг 70 мкг 10.3% 6% 967 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Олово, Sn 5.27 мкг ~
Селен, Se 15.544 мкг 55 мкг 28.3% 16.6% 354 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Фтор, F 37.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10735 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 3.9% 1493 г
Цинк, Zn 0.9318 мг 12 мг 7.8% 4.6% 1288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 26.2%
Омега-9 жирные кислоты 0.641 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.189 мг ~
Кампестерол 0.919 мг ~
Стигмастерол 0.757 мг ~
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.739 г min 16.8 г 16.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.147 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с хлебом составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ХЛЕБОМ

Омлет с хлебом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 26,1 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином E - 12,2 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 28,6 %, железом - 11,5 %, йодом - 23,2 %, кобальтом - 51,2 %, марганцем - 15,7 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Омлет с хлебом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с хлебом, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с хлебом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы