Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 90 г
Масло подсолнечное 4 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 83 г
Шпинат (Припускание) 14 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.4% 974 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13% 629 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.6 мкг 900 мкг 22.3% 18.2% 449 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 6.1% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 13.8% 592 г
Витамин В4, холин 142.53 мг 500 мг 28.5% 23.3% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.878 мг 5 мг 17.6% 14.4% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 12.443 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3215 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 12.5% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин D, кальциферол 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 9.5% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.523 мг 15 мг 10.2% 8.3% 985 г
Витамин Н, биотин 11.983 мкг 50 мкг 24% 19.6% 417 г
Витамин К, филлохинон 39 мкг 120 мкг 32.5% 26.6% 308 г
Витамин РР, НЭ 2.3402 мг 20 мг 11.7% 9.6% 855 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.55 мг 2500 мг 7.8% 6.4% 1278 г
Кальций, Ca 90.44 мг 1000 мг 9% 7.4% 1106 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 3.8% 2127 г
Натрий, Na 315.06 мг 1300 мг 24.2% 19.8% 413 г
Сера, S 108.2 мг 1000 мг 10.8% 8.8% 924 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 14.8% 552 г
Хлор, Cl 476.21 мг 2300 мг 20.7% 16.9% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Железо, Fe 2.418 мг 18 мг 13.4% 11% 744 г
Йод, I 14.64 мкг 150 мкг 9.8% 8% 1025 г
Кобальт, Co 5.64 мкг 10 мкг 56.4% 46.1% 177 г
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2186 г
Медь, Cu 51.26 мкг 1000 мкг 5.1% 4.2% 1951 г
Молибден, Mo 6.121 мкг 70 мкг 8.7% 7.1% 1144 г
Олово, Sn 6.2 мкг ~
Селен, Se 17.432 мкг 55 мкг 31.7% 25.9% 316 г
Стронций, Sr 8.11 мкг ~
Фтор, F 38 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10526 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 4.9% 1656 г
Цинк, Zn 0.811 мг 12 мг 6.8% 5.6% 1480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.118 г min 16.8 г 18.6% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.026 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.944 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 28,5 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 24 %, витамином K - 32,5 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 20,7 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 56,4 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги