Рецепт Яичница Моя!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница Моя!

Яйцо куриное 240 г
Перец венгерский 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сосиски, молочные 120 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница Моя!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.4% 1041 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 14.6% 459 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 8.6% 779 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 1.27 мкг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3597 г
бета Криптоксантин 2.698 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.8% 865 г
Витамин В4, холин 97.2 мг 500 мг 19.4% 13% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 7% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.302 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4818 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 4.4% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 9.1% 742 г
Витамин D, кальциферол 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 5.6% 1193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.771 мг 15 мг 11.8% 7.9% 847 г
Витамин Н, биотин 7.838 мкг 50 мкг 15.7% 10.5% 638 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.493 мг 20 мг 12.5% 8.4% 802 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.62 мг 2500 мг 7.1% 4.8% 1407 г
Кальций, Ca 34.76 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2877 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 2% 3370 г
Натрий, Na 207.86 мг 1300 мг 16% 10.7% 625 г
Сера, S 100.22 мг 1000 мг 10% 6.7% 998 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 10.1% 663 г
Хлор, Cl 72.44 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 5.7% 1170 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 3.8% 1784 г
Кобальт, Co 5.556 мкг 10 мкг 55.6% 37.3% 180 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2326 г
Медь, Cu 71.7 мкг 1000 мкг 7.2% 4.8% 1395 г
Молибден, Mo 3.397 мкг 70 мкг 4.9% 3.3% 2061 г
Никель, Ni 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 99.8 мкг ~
Селен, Se 12.243 мкг 55 мкг 22.3% 15% 449 г
Фтор, F 29.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13769 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.6% 1901 г
Цинк, Zn 0.6133 мг 12 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.651 г min 16.8 г 15.8% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.397 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яичница Моя! составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА МОЯ!

Яичница Моя! богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 19,4 %, витамином C - 13,5 %, витамином E - 11,8 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 55,6 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Яичница Моя!

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница Моя!, калорийность 149,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница Моя!, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы