Рецепт Морковь в молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь в молоке

Лук репчатый (Припускание) 215 г
Морковь (Припускание) 512 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 0,5% [Parmalat] 200 г
Вода 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь в молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.5% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 8.5% 2407 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 28.3% 714 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7.5% 2668 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1473.9 мкг 900 мкг 163.8% 331.6% 61 г
бета Каротин 8.844 мг 5 мг 176.9% 358.1% 57 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.7% 3529 г
Витамин В4, холин 8.07 мг 500 мг 1.6% 3.2% 6196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 7.9% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 13% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.043 мкг 400 мкг 2% 4% 4973 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 6.9% 2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 4.7% 4360 г
Витамин Н, биотин 0.748 мкг 50 мкг 1.5% 3% 6684 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 16% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.8556 мг 20 мг 4.3% 8.7% 2338 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.27 мг 2500 мг 8.2% 16.6% 1224 г
Кальций, Ca 31.91 мг 1000 мг 3.2% 6.5% 3134 г
Кремний, Si 19.923 мг 30 мг 66.4% 134.4% 151 г
Магний, Mg 33.01 мг 400 мг 8.3% 16.8% 1212 г
Натрий, Na 75.38 мг 1300 мг 5.8% 11.7% 1725 г
Сера, S 25.84 мг 1000 мг 2.6% 5.3% 3870 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 15% 1351 г
Хлор, Cl 144.33 мг 2300 мг 6.3% 12.8% 1594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358 мкг ~
Бор, B 207.3 мкг ~
Ванадий, V 72.96 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 8.9% 2287 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 4.7% 4348 г
Кобальт, Co 3.124 мкг 10 мкг 31.2% 63.2% 320 г
Литий, Li 4.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.217 мг 2 мг 10.9% 22.1% 922 г
Медь, Cu 88.59 мкг 1000 мкг 8.9% 18% 1129 г
Молибден, Mo 15.238 мкг 70 мкг 21.8% 44.1% 459 г
Никель, Ni 5.321 мкг ~
Рубидий, Rb 160 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25943 г
Стронций, Sr 6.41 мкг ~
Фтор, F 70.58 мкг 4000 мкг 1.8% 3.6% 5667 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 11.3% 1779 г
Цинк, Zn 0.5777 мг 12 мг 4.8% 9.7% 2077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%

Энергетическая ценность Морковь в молоке составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ В МОЛОКЕ

Морковь в молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 163,8 %, бэта-каротином - 176,9 %, кремнием - 66,4 %, кобальтом - 31,2 %, молибденом - 21,8 %

Чем полезен Морковь в молоке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь в молоке, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь в молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы