Рецепт Макароны с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с курицей

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 150 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Курица, белое мясо, запечённое 130 г
Соль столовая 3 г
Шампиньоны 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 кКал 1684 кКал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 9.2% 469 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.1% 848 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 5.1% 849 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.1% 1053 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.2% 3602 г
Зола 1.661 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 1.6% 2632 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.4% 1277 г
Витамин В4, холин 51.62 мг 500 мг 10.3% 4.5% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 7.4% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 6.1% 717 г
Витамин В9, фолаты 14.133 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 2.5% 1758 г
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5708 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.1733 мг 20 мг 30.9% 13.4% 324 г
Ниацин 1.154 мг ~
Бетаин 2.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.25 мг 2500 мг 9.2% 4% 1091 г
Кальций, Ca 33.99 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2942 г
Кремний, Si 1.734 мг 30 мг 5.8% 2.5% 1730 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2070 г
Натрий, Na 367.98 мг 1300 мг 28.3% 12.3% 353 г
Сера, S 38.29 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2612 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 7.9% 551 г
Хлор, Cl 36.99 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6218 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 2.8% 1558 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4615 г
Кобальт, Co 2.861 мкг 10 мкг 28.6% 12.4% 350 г
Марганец, Mn 0.2566 мг 2 мг 12.8% 5.5% 779 г
Медь, Cu 319.51 мкг 1000 мкг 32% 13.9% 313 г
Молибден, Mo 5.896 мкг 70 мкг 8.4% 3.6% 1187 г
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 9.695 мкг 55 мкг 17.6% 7.6% 567 г
Фтор, F 12.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33306 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1767 г
Цинк, Zn 0.6413 мг 12 мг 5.3% 2.3% 1871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Галактоза 0.048 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.039 г ~
Мальтоза 0.724 г ~
Сахароза 0.039 г ~
Фруктоза 0.013 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.714 г ~
Гистидин* 0.403 г ~
Изолейцин 0.729 г ~
Лейцин 1.12 г ~
Лизин 0.974 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.699 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 2.875 г ~
Пролин 0.844 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.3%
18:2 Линолевая 0.508 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.038 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%

Энергетическая ценность Макароны с курицей составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 231 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ

Макароны с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 14 %, витамином PP - 30,9 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 12,8 %, медью - 32 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Макароны с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с курицей, калорийность 231 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы