Рецепт Салат из капусты с зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с зеленым горошком

Капуста белокочанная 217 г
Морковь, красная (оранжевая) 62 г
Зеленый Горошек [Золото Глобуса] 46 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 10 г
Уксус яблочный 6% (Сырье и приправы) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3148 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.7% 5067 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.1% 1867 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5% 3650 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.7% 1000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 6% 3080 г
Зола 0.582 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 362.6 мкг 900 мкг 40.3% 75.3% 248 г
альфа Каротин 20.757 мкг ~
бета Каротин 2.183 мг 5 мг 43.7% 81.7% 229 г
Лютеин + Зеаксантин 18.87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.9% 4737 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 6.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 28.664 мкг 400 мкг 7.2% 13.5% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 23.92 мг 90 мг 26.6% 49.7% 376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 2.1% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 46296 г
Витамин К, филлохинон 50.2 мкг 120 мкг 41.8% 78.1% 239 г
Витамин РР, НЭ 0.3449 мг 20 мг 1.7% 3.2% 5799 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.87 мг 2500 мг 5.7% 10.7% 1750 г
Кальций, Ca 30.01 мг 1000 мг 3% 5.6% 3332 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 6.7% 2782 г
Натрий, Na 15.1 мг 1300 мг 1.2% 2.2% 8609 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 6.2% 3053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 4.3% 4276 г
Литий, Li 1.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 9.3% 1988 г
Медь, Cu 11.95 мкг 1000 мкг 1.2% 2.2% 8368 г
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26570 г
Фтор, F 0.63 мкг 4000 мкг 634921 г
Цинк, Zn 0.1132 мг 12 мг 0.9% 1.7% 10601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Мальтоза 0.006 г ~
Сахароза 0.679 г ~
Фруктоза 1.092 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с зеленым горошком составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Салат из капусты с зеленым горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,3 %, бэта-каротином - 43,7 %, витамином C - 26,6 %, витамином K - 41,8 %

Чем полезен Салат из капусты с зеленым горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с зеленым горошком, калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с зеленым горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты