Рецепт Цветная капуста жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста жаренная

Капуста цветная (Варка со сливом)	1433 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Масло подсолнечное	70 г
Панировочные сухари	25 г
Яйца, целиком, омлет	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.6 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1991 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	4.4%	2714 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	12.9%	918 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	2.4%	4977 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	11.8%	1000 г
Вода	85.1 г	2273 г	3.7%	4.4%	2671 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.9 мкг	900 мкг	2.2%	2.6%	4523 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.5%	25000 г
бета Криптоксантин	0.792 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	41.854 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	7.2%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	8.2%	1452 г
Витамин В4, холин	67.46 мг	500 мг	13.5%	16%	741 г
Витамин В5, пантотеновая	0.987 мг	5 мг	19.7%	23.3%	507 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	9.9%	1198 г
Витамин В9, фолаты	28.304 мкг	400 мкг	7.1%	8.4%	1413 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	3.2%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	34.41 мг	90 мг	38.2%	45.2%	262 г
Витамин D, кальциферол	0.168 мкг	10 мкг	1.7%	2%	5952 г
Витамин D3, холекальциферол	0.168 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.35 мг	15 мг	15.7%	18.6%	638 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.251 мг	~
дельта Токоферол	0.076 мг	~
Витамин Н, биотин	1.418 мкг	50 мкг	2.8%	3.3%	3526 г
Витамин К, филлохинон	15.7 мкг	120 мкг	13.1%	15.5%	764 г
Дигидрофиллохинон	0.028 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.061 мг	20 мг	5.3%	6.3%	1885 г
Ниацин	0.442 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	108.16 мг	2500 мг	4.3%	5.1%	2311 г
Кальций, Ca	28.38 мг	1000 мг	2.8%	3.3%	3524 г
Магний, Mg	13.67 мг	400 мг	3.4%	4%	2926 г
Натрий, Na	285.49 мг	1300 мг	22%	26%	455 г
Сера, S	19.34 мг	1000 мг	1.9%	2.2%	5171 г
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%	8.2%	1455 г
Хлор, Cl	393.73 мг	2300 мг	17.1%	20.2%	584 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.291 мг	18 мг	7.2%	8.5%	1394 г
Кобальт, Co	0.099 мкг	10 мкг	1%	1.2%	10101 г
Марганец, Mn	0.1666 мг	2 мг	8.3%	9.8%	1200 г
Медь, Cu	51.93 мкг	1000 мкг	5.2%	6.1%	1926 г
Молибден, Mo	0.726 мкг	70 мкг	1%	1.2%	9642 г
Селен, Se	3.536 мкг	55 мкг	6.4%	7.6%	1555 г
Фтор, F	3.06 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	130719 г
Цинк, Zn	0.4004 мг	12 мг	3.3%	3.9%	2997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.332 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.077 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.065 г	~
Лейцин	0.106 г	~
Лизин	0.083 г	~
Метионин	0.035 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.067 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.123 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.207 г	~
Пролин	0.065 г	~
Серин	0.092 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.121 мг	~
бета Ситостерол	11.125 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.521 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.293 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.595 г	min 16.8 г	9.5%	11.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.569 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.064 г	от 11.2 до 20.6 г	27.4%	32.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.07 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Цветная капуста жаренная составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.6 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	85.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЖАРЕННАЯ

Цветная капуста жаренная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином C - 38,2 %, витамином E - 15,7 %, витамином K - 13,1 %, хлором - 17,1 %

Чем полезен Цветная капуста жаренная

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная капуста жаренная, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста жаренная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе