Рецепт Цветная капуста жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста жаренная

Капуста цветная (Варка со сливом) 1433 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 70 г
Панировочные сухари 25 г
Яйца, целиком, омлет 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1991 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.4% 2714 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.9% 918 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.4% 4977 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.8% 1000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2671 г
Зола 1.078 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 2.6% 4523 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
бета Криптоксантин 0.792 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 8.2% 1452 г
Витамин В4, холин 67.46 мг 500 мг 13.5% 16% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.987 мг 5 мг 19.7% 23.3% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 9.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 28.304 мкг 400 мкг 7.1% 8.4% 1413 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3.2% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 34.41 мг 90 мг 38.2% 45.2% 262 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 2% 5952 г
Витамин D3, холекальциферол 0.168 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.35 мг 15 мг 15.7% 18.6% 638 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.251 мг ~
дельта Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 1.418 мкг 50 мкг 2.8% 3.3% 3526 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 15.5% 764 г
Дигидрофиллохинон 0.028 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.061 мг 20 мг 5.3% 6.3% 1885 г
Ниацин 0.442 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.16 мг 2500 мг 4.3% 5.1% 2311 г
Кальций, Ca 28.38 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3524 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 4% 2926 г
Натрий, Na 285.49 мг 1300 мг 22% 26% 455 г
Сера, S 19.34 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5171 г
Фосфор, Ph 55 мг 800 мг 6.9% 8.2% 1455 г
Хлор, Cl 393.73 мг 2300 мг 17.1% 20.2% 584 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 8.5% 1394 г
Кобальт, Co 0.099 мкг 10 мкг 1% 1.2% 10101 г
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 9.8% 1200 г
Медь, Cu 51.93 мкг 1000 мкг 5.2% 6.1% 1926 г
Молибден, Mo 0.726 мкг 70 мкг 1% 1.2% 9642 г
Селен, Se 3.536 мкг 55 мкг 6.4% 7.6% 1555 г
Фтор, F 3.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 130719 г
Цинк, Zn 0.4004 мг 12 мг 3.3% 3.9% 2997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.061 г ~
Мальтоза 0.032 г ~
Фруктоза 0.041 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.121 мг ~
бета Ситостерол 11.125 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.07 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.595 г min 16.8 г 9.5% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.064 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 32.4%
18:2 Линолевая 3.022 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%

Энергетическая ценность Цветная капуста жаренная составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 84.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЖАРЕННАЯ

Цветная капуста жаренная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином C - 38,2 %, витамином E - 15,7 %, витамином K - 13,1 %, хлором - 17,1 %

Чем полезен Цветная капуста жаренная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Цветная капуста жаренная, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ