Рецепт Яблочный пирог МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог МОЙ

Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа]	180 г
Яблоки Голден	1000 г
Сахар песок	400 г
Корица, молотая	10 г
Молоко Топленое	270 г
Масло оливковое	90 г
Яйцо куриное	400 г
Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск]	120 г

Способ приготовления

Итак, в глубокой миске взбиваем 2 яйца, просеиваем сюда же муку с разрыхлителем теста, всыпаем сахар. Хорошо перемешиваем. Вливаем молоко комнатной температуры, подсолнечное масло, и опять перемешиваем. Тесто начинает пениться и чуть увеличивается в размере. Отставляем тесто и готовим начинку. Яблоки нарезаем тонкими пластинками. Это очень важно! Перекладываем яблоки к тесту, всыпаем корицу, перемешиваем. Выливаем яблочное тесто в форму устеленную пергаментом, и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Пока пирог печется, готовим заливку. Взбиваем 1 яйцо и 80 г сахар...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.1 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	787 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	2%	2303 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	8.4%	560 г
Углеводы	27.8 г	219 г	12.7%	5.9%	788 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.8%	1667 г
Вода	46.8 г	2273 г	2.1%	1%	4857 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.4 мкг	900 мкг	4.8%	2.2%	2074 г
Ретинол	0.04 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
бета Криптоксантин	5.381 мкг	~
Ликопин	0.061 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.235 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	0.6%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	2.1%	2195 г
Витамин В4, холин	42.76 мг	500 мг	8.6%	4%	1169 г
Витамин В5, пантотеновая	0.242 мг	5 мг	4.8%	2.2%	2066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	1%	4545 г
Витамин В9, фолаты	1.158 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	34542 г
Витамин В12, кобаламин	0.084 мкг	3 мкг	2.8%	1.3%	3571 г
Витамин C, аскорбиновая	0.02 мг	90 мг			450000 г
Витамин D, кальциферол	0.356 мкг	10 мкг	3.6%	1.7%	2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.62 мг	15 мг	4.1%	1.9%	2419 г
гамма Токоферол	0.042 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.271 мкг	50 мкг	6.5%	3%	1529 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.6264 мг	20 мг	3.1%	1.4%	3193 г
Ниацин	0.031 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	65.39 мг	2500 мг	2.6%	1.2%	3823 г
Кальций, Ca	15.88 мг	1000 мг	1.6%	0.7%	6297 г
Магний, Mg	4.21 мг	400 мг	1.1%	0.5%	9501 г
Натрий, Na	22.71 мг	1300 мг	1.7%	0.8%	5724 г
Сера, S	28.5 мг	1000 мг	2.9%	1.4%	3509 г
Фосфор, P	35.5 мг	800 мг	4.4%	2.1%	2254 г
Хлор, Cl	25.26 мг	2300 мг	1.1%	0.5%	9105 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.554 мг	18 мг	3.1%	1.4%	3249 г
Йод, I	3.24 мкг	150 мкг	2.2%	1%	4630 г
Кобальт, Co	1.619 мкг	10 мкг	16.2%	7.6%	618 г
Марганец, Mn	0.0896 мг	2 мг	4.5%	2.1%	2232 г
Медь, Cu	26.96 мкг	1000 мкг	2.7%	1.3%	3709 г
Молибден, Mo	0.972 мкг	70 мкг	1.4%	0.7%	7202 г
Селен, Se	5.146 мкг	55 мкг	9.4%	4.4%	1069 г
Фтор, F	8.91 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	44893 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.6%	7692 г
Цинк, Zn	0.2034 мг	12 мг	1.7%	0.8%	5900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.131 г	~
Валин	0.131 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.182 г	~
Лизин	0.152 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.109 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.183 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.121 г	~
Аспарагиновая кислота	0.231 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.299 г	~
Пролин	0.069 г	~
Серин	0.156 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	92.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.105 мг	~
бета Ситостерол	3.644 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.802 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.234 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.244 г	min 16.8 г	19.3%	9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.12 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.028 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.645 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.616 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Яблочный пирог МОЙ составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	214.1 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	27.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	46.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ МОЙ

Яблочный пирог МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Яблочный пирог МОЙ

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочный пирог МОЙ, калорийность 214,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог МОЙ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

А-ля жульен с грибами

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе