Рецепт Овсяное печенье с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье с морковью

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 100 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 200 г
Яблоко (Припускание) 150 г
Банан (Припускание) 100 г
Изюм (виноград сушеный) (Припускание) 150 г
Орех грецкий (Жарка) 50 г
Яблочный сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный, без добавления аскорбиновой кислоты 100 г
Кунжут, семя (Жарка) 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Мука Цельнозерновая [Козуб] 100 г
Способ приготовления

Размять 1 крупный спелый банан до состояния пюре. Добавить натертые на мелкой терке морковь и яблоко и тщательно все перемешать. Положить орехи, изюм и овсяные хлопья в чашу блендера и измельчить до состояния мелкой крошки. Добавить эту крошку к смеси моркови, банана и яблока. При желании – добавить по вашему вкусу специи: ванилин, корицу, имбирь. Влить яблочный сок. Постепенно добавляя, медленно всыпать в смесь цельнозерновую муку и разрыхлитель. При этом смесь все время перемешивать. Должно получиться влажное густое тесто. Разделить тесто на порции по 1 ст.л. и сформировать из них ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.3% 1490 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.6% 1077 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 7.7% 637 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.3% 667 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1% 4795 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 484.1 мкг 900 мкг 53.8% 26.3% 186 г
бета Каротин 2.905 мг 5 мг 58.1% 28.5% 172 г
Лютеин + Зеаксантин 2.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.1% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.7% 2951 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 5.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 12.642 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3164 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 2% 2463 г
Витамин Н, биотин 2.737 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1827 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.5587 мг 20 мг 7.8% 3.8% 1283 г
Ниацин 0.625 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 511.32 мг 2500 мг 20.5% 10% 489 г
Кальций, Ca 107.22 мг 1000 мг 10.7% 5.2% 933 г
Магний, Mg 52.58 мг 400 мг 13.1% 6.4% 761 г
Натрий, Na 39.43 мг 1300 мг 3% 1.5% 3297 г
Сера, S 24.22 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4129 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 11.9% 409 г
Хлор, Cl 11.19 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.5 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 2.044 мг 18 мг 11.4% 5.6% 881 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11278 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 6.3% 779 г
Литий, Li 1.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.718 мг 2 мг 35.9% 17.6% 279 г
Медь, Cu 173.31 мкг 1000 мкг 17.3% 8.5% 577 г
Молибден, Mo 1.138 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6151 г
Никель, Ni 3.224 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 0.647 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8501 г
Фтор, F 95.14 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4204 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Цинк, Zn 0.6551 мг 12 мг 5.5% 2.7% 1832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 28.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.103 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.456 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье с морковью составляет 204,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 34.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МОРКОВЬЮ

Овсяное печенье с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,8 %, бэта-каротином - 58,1 %, калием - 20,5 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 24,4 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 35,9 %, медью - 17,3 %

Чем полезен Овсяное печенье с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье с морковью, калорийность 204,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы