Рецепт Каша княжеская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша княжеская

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 60 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 60 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 178 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 146 г
Свекла (Варка без слива) 0 г
Тыква (Варка без слива) 0 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 0 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 159 г
Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 60 г
Вода, из под крана, муниципальная 800 г
Масло подсолнечное 20 г
Индейка, только мясо, запечённая 117 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша княжеская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6% 1900 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.9% 1931 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.9% 1921 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.5% 1333 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 6.8% 1670 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 6.8% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4186 г
Витамин В4, холин 10.31 мг 500 мг 2.1% 2.4% 4850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 3% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 9.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 8.004 мкг 400 мкг 2% 2.3% 4998 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 10.76 мг 90 мг 12% 13.5% 836 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 6.2% 1825 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17986 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6819 мг 20 мг 8.4% 9.5% 1189 г
Ниацин 0.532 мг ~
Бетаин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.86 мг 2500 мг 4.6% 5.2% 2177 г
Кальций, Ca 15.45 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6472 г
Кремний, Si 6.566 мг 30 мг 21.9% 24.7% 457 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 6% 1891 г
Натрий, Na 13.49 мг 1300 мг 1% 1.1% 9637 г
Сера, S 19.72 мг 1000 мг 2% 2.3% 5071 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 9% 1250 г
Хлор, Cl 15.86 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 8.74 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 4.5% 2486 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10000 г
Кобальт, Co 1.831 мкг 10 мкг 18.3% 20.7% 546 г
Литий, Li 0.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.2244 мг 2 мг 11.2% 12.6% 891 г
Медь, Cu 101.84 мкг 1000 мкг 10.2% 11.5% 982 г
Молибден, Mo 4.642 мкг 70 мкг 6.6% 7.4% 1508 г
Никель, Ni 1.636 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 3.084 мкг 55 мкг 5.6% 6.3% 1783 г
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 55.02 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7270 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3% 3704 г
Цинк, Zn 0.5863 мг 12 мг 4.9% 5.5% 2047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.562 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.974 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша княжеская составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КНЯЖЕСКАЯ

Каша княжеская богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, кремнием - 21,9 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Каша княжеская

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша княжеская, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша княжеская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы