Рецепт картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картошка с грибами
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Картофель (Жарка) | 675 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картошка с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.5% | 2303 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 8.1% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 19.8% | 769 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 5.3% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 11.4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 19.1% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 32.5% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 18.8% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.335 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7.3% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.73 мг | 90 мг | 11.9% | 18.1% | 839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20080 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5801 мг | 20 мг | 17.9% | 27.2% | 559 г |
| Ниацин | 2.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 550.57 мг | 2500 мг | 22% | 33.4% | 454 г |
| Кальций, Ca | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8078 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 7.9% | 1922 г |
| Натрий, Na | 5.78 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 22491 г |
| Сера, S | 34.84 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.3% | 2870 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 17% | 897 г |
| Хлор, Cl | 54.53 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.6% | 4218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 665.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 5.9% | 2539 г |
| Йод, I | 11.25 мкг | 150 мкг | 7.5% | 11.4% | 1333 г |
| Кобальт, Co | 10.448 мкг | 10 мкг | 104.5% | 158.8% | 96 г |
| Литий, Li | 52.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 12.3% | 1235 г |
| Медь, Cu | 113.29 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 17.2% | 883 г |
| Молибден, Mo | 6.647 мкг | 70 мкг | 9.5% | 14.4% | 1053 г |
| Никель, Ni | 4.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 446.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26961 г |
| Фтор, F | 32.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12392 г |
| Хром, Cr | 12.44 мкг | 50 мкг | 24.9% | 37.8% | 402 г |
| Цинк, Zn | 0.5287 мг | 12 мг | 4.4% | 6.7% | 2270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.93 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | min 16.8 г | 1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с грибами составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 11.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 78.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ
картошка с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,6 %, витамином B5 - 21,4 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 11,9 %, витамином PP - 17,9 %, калием - 22 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 104,5 %, медью - 11,3 %, хромом - 24,9 %
Чем полезен картошка с грибами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощи вок
- Белки куриных яиц запеченные
- Десерт с семенами чиа
- кальмар сушеный Донской рыбокомбинат
- Пирожок с грибами
- Булочка каталонская
- Запеканка творожная с изюмом
- Хлебцы гречневые
- Паштет из утки с апельсином
- Салат из тунца
- Сыр с грецкими орехами
- Заливное из говядины
- Суп пюре из тыквы с креветками
- Цыпленок в маринаде по гречески
- Конфеты вдохновение
- Суп гороховый с картофелем
- Темпранильо красное сухое
- конфитюр вишня низкокал
- конфитюр клубника низкокал
- яйцо в лаваше
- Компот из яблок и груш без сахара
- Хлеб ржаной с семечками
- форель слабо соленая
- Куриная грудка октябрь
- Борщ на говяжьем бульоне
- Куриная грудка Октября
- овсяное печенье
- Закваска ржаная
- Хлеб белый на ржаной закваске
- оладьи овсяные с бананом
- Печенье с какао и воздушным рисом Privolat
- Витаминная поляна
- Витаминная поляна
- творог ашан
- Сыр Паради 15%
- Грибной суп
- Томатно грибной соус
- ПП СЫРНИКИ с творогом 2 %
- Омлет 3 яйца с ветчиной и сыром
- Колбаса вареная
- Каша молочно-злаковая Перед сном (ФрутоНяня) =200г
- каша рисовая с молоком 2,5% и маслом моя
- каша пшенная с молоком 2,5% и маслом моя
- алоэ
- Паста фундучно-шоколадная
- Фундучно-шоколадная паста
- травяной напиток
- комплекс пищевых волокон
- найтворкс
- протеиновый коктейль шоколад
- Кофе с молоком 180 грм
- Горячий шоколад порошок
- салат с фасолью и огурцом
- Капуста тушено-жареная 10 дек 23
- Слива печеная
- Слива
- Запеканка на сгущенке и меде
- Слива
- Манная крупа
- Вода
- Соль поваринная пищевая
- Манная каша
- Скумбрия на пару
- Морковь по корейски
- Шоколад Ritter Sport горький, 73%
- Паста шоколадная
- Кофе cappuccino Di Torino
- Напиток Nemoloko (немолоко) овсяный классический лайт
- Сырники
- Витамин С цитроджек
- Гречка
- Сахар песок
- Капуста тушеная
- Крем для морковного
- яблоки с творогом
- Суп с курицей от мужа
- суши
- Каша гречневая
- Суп с гречневой крупой и свининой
- пирожки с капустой квашеной
- Д В
- Филе бройлера
- Соус смешанный с грибами
- Вафли из тыквы и творога с отрубями и цельнозерновой мукой
- омлет
- Уха
- Каша овсяная на воде
- Чай зеленый
- каша ячневая на молоке
- скумбрия со вкусом горячего копчения
- БАД “Йод + фолиевая кислота”
- Collagen UP 5000
- KitKat
- Ри сдл плова
- Творог9%
- Pantothenic Acid
- плов
- Рыбный пирог
- Ultra Omega 3-D
- котлеты
Метки: Как приготовить картошка с грибами, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
