Рецепт Мусс из авокадо и банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс из авокадо и банана

Банан 100 г
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта 100 г
Семена льна 5 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

В блендере

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из авокадо и банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.1% 3619 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.8% 683 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5% 1470 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 17.4% 426 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1% 6977 г
альфа Каротин 11.429 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5747 г
бета Криптоксантин 13.429 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 144.905 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В4, холин 13.42 мг 500 мг 2.7% 2% 3726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 11.9% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 11.7% 633 г
Витамин В9, фолаты 45.881 мкг 400 мкг 11.5% 8.5% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 10.46 мг 90 мг 11.6% 8.6% 860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 5.8% 1264 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.632 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 6.4% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.3317 мг 20 мг 6.7% 5% 1502 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.48 мг 2500 мг 16.7% 12.4% 597 г
Кальций, Ca 15.74 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6353 г
Магний, Mg 43.29 мг 400 мг 10.8% 8% 924 г
Натрий, Na 18.83 мг 1300 мг 1.4% 1% 6904 г
Сера, S 5.19 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19268 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 5% 1493 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2624 г
Марганец, Mn 0.2556 мг 2 мг 12.8% 9.5% 782 г
Медь, Cu 157.05 мкг 1000 мкг 15.7% 11.6% 637 г
Селен, Se 1.274 мкг 55 мкг 2.3% 1.7% 4317 г
Фтор, F 4.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91324 г
Цинк, Zn 0.4807 мг 12 мг 4% 3% 2496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 49.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.452 мг ~
Стигмастерол 1.214 мг ~
бета Ситостерол 38.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.846 г min 16.8 г 28.8% 21.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.549 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.603 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мусс из авокадо и банана составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС ИЗ АВОКАДО И БАНАНА

Мусс из авокадо и банана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином C - 11,6 %, калием - 16,7 %, марганцем - 12,8 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Мусс из авокадо и банана

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс из авокадо и банана, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс из авокадо и банана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы