Рецепт тыквенные ньоки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенные ньоки

Тыква отварная по 1-210 800 г
Яичный желток куриный 40 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенные ньоки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.6% 2000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.5% 3733 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 8.3% 1106 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12% 769 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.9% 3201 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.3 мкг 900 мкг 26% 23.9% 384 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 1.211 мг 5 мг 24.2% 22.3% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин В4, холин 45.83 мг 500 мг 9.2% 8.5% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 6.7% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.643 мкг 400 мкг 3.4% 3.1% 2932 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 3.6% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 2.6% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 4.8% 1913 г
Витамин Н, биотин 2.514 мкг 50 мкг 5% 4.6% 1989 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3991 мг 20 мг 7% 6.4% 1429 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.32 мг 2500 мг 8% 7.4% 1254 г
Кальций, Ca 33.34 мг 1000 мг 3.3% 3% 2999 г
Кремний, Si 0.917 мг 30 мг 3.1% 2.9% 3272 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 3.7% 2506 г
Натрий, Na 257.97 мг 1300 мг 19.8% 18.2% 504 г
Сера, S 27.58 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3626 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 6.9% 1329 г
Хлор, Cl 9.94 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23139 г
Микроэлементы
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.64 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 4.5% 2027 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9615 г
Кобальт, Co 1.211 мкг 10 мкг 12.1% 11.1% 826 г
Марганец, Mn 0.1986 мг 2 мг 9.9% 9.1% 1007 г
Медь, Cu 94.83 мкг 1000 мкг 9.5% 8.7% 1055 г
Молибден, Mo 3.307 мкг 70 мкг 4.7% 4.3% 2117 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Селен, Se 3.578 мкг 55 мкг 6.5% 6% 1537 г
Фтор, F 5.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79208 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6579 г
Цинк, Zn 0.4435 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность тыквенные ньоки составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ НЬОКИ

тыквенные ньоки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 24,2 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен тыквенные ньоки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенные ньоки, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенные ньоки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы