Рецепт Морковные кексы с творожной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные кексы с творожной начинкой

Морковь (Запекание)	200 г
Овсяные хлопья "геркулес"	70 г
Яйцо куриное (Запекание)	94 г
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка)	100 г
Ряженка 4,0% жирности	70 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2.3 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Корица, молотая	1.3 г
Мед пчелиный	10 г
фит парад	3 г

Способ приготовления

тесто- натереть морковь на мелкой терке, измельчить овсяные хлопья в муку. смешайте муку с яйцами и морковью, добавьте корицу и рыхлитель.Замочить курагу на 10 минут в горячей воде, измельчить. В отдельной посудине смешать курагу с творогом и ряженкой, добавить сахарозаменитель или мед по вкусу.В формочку для кекса поместить 1 ложку морковной смеси. Далее — творожную начинку и сверху снова тесто.Выпекать диетические морковные кексы в духовке при 180 градусах 30 минут.http://cooknice.ru/vypechka/morkovnye-keksy-s-tvorozhnoj-nachinkoj/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные кексы с творожной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.6 ккал	1684 ккал	10%	6%	1005 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	6.4%	927 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	7.5%	800 г
Углеводы	17.6 г	219 г	8%	4.8%	1244 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	7.8%	769 г
Вода	59.5 г	2273 г	2.6%	1.6%	3820 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	877.5 мкг	900 мкг	97.5%	58.2%	103 г
Ретинол	0.066 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	4.833 мг	5 мг	96.7%	57.7%	103 г
бета Криптоксантин	0.338 мкг	~
Ликопин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.582 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	4.5%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.209 мг	1.8 мг	11.6%	6.9%	861 г
Витамин В4, холин	60.56 мг	500 мг	12.1%	7.2%	826 г
Витамин В5, пантотеновая	0.411 мг	5 мг	8.2%	4.9%	1217 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	4.1%	1460 г
Витамин В9, фолаты	15.576 мкг	400 мкг	3.9%	2.3%	2568 г
Витамин В12, кобаламин	0.3 мкг	3 мкг	10%	6%	1000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.19 мг	90 мг	1.3%	0.8%	7563 г
Витамин D, кальциферол	0.534 мкг	10 мкг	5.3%	3.2%	1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.914 мг	15 мг	6.1%	3.6%	1641 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	7.922 мкг	50 мкг	15.8%	9.4%	631 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	2.7%	2182 г
Витамин РР, НЭ	2.8403 мг	20 мг	14.2%	8.5%	704 г
Ниацин	0.773 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.53 мг	2500 мг	11.9%	7.1%	837 г
Кальций, Ca	87.08 мг	1000 мг	8.7%	5.2%	1148 г
Кремний, Si	1.573 мг	30 мг	5.2%	3.1%	1907 г
Магний, Mg	47.91 мг	400 мг	12%	7.2%	835 г
Натрий, Na	257.42 мг	1300 мг	19.8%	11.8%	505 г
Сера, S	80.35 мг	1000 мг	8%	4.8%	1245 г
Фосфор, P	167.9 мг	800 мг	21%	12.5%	476 г
Хлор, Cl	191.24 мг	2300 мг	8.3%	5%	1203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	130.2 мкг	~
Железо, Fe	1.607 мг	18 мг	8.9%	5.3%	1120 г
Йод, I	4.68 мкг	150 мкг	3.1%	1.8%	3205 г
Кобальт, Co	2.839 мкг	10 мкг	28.4%	16.9%	352 г
Литий, Li	2.419 мкг	~
Марганец, Mn	0.5931 мг	2 мг	29.7%	17.7%	337 г
Медь, Cu	96.8 мкг	1000 мкг	9.7%	5.8%	1033 г
Молибден, Mo	2.911 мкг	70 мкг	4.2%	2.5%	2405 г
Селен, Se	12.106 мкг	55 мкг	22%	13.1%	454 г
Фтор, F	25.25 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15842 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6579 г
Цинк, Zn	0.7351 мг	12 мг	6.1%	3.6%	1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.855 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.3 г	~
Аргинин*	0.399 г	~
Валин	0.422 г	~
Гистидин*	0.199 г	~
Изолейцин	0.331 г	~
Лейцин	0.582 г	~
Лизин	0.456 г	~
Метионин	0.181 г	~
Метионин + Цистеин	0.299 г	~
Треонин	0.32 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.374 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.719 г	~
Заменимые аминокислоты	1.876 г	~
Аланин	0.317 г	~
Аспарагиновая кислота	0.619 г	~
Глицин	0.305 г	~
Глутаминовая кислота	1.234 г	~
Пролин	0.451 г	~
Серин	0.43 г	~
Тирозин	0.346 г	~
Цистеин	0.119 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	121.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.068 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.141 г	~
6:0 Капроновая	0.081 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.093 г	~
12:0 Лауриновая	0.101 г	~
14:0 Миристиновая	0.535 г	~
15:0 Пентадекановая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.215 г	~
17:0 Маргариновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.53 г	~
20:0 Арахиновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.31 г	min 16.8 г	13.8%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.165 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.864 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.775 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.617 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.11 г	~

Энергетическая ценность Морковные кексы с творожной начинкой составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167.6 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	17.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	59.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Морковные кексы с творожной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 97,5 %, бэта-каротином - 96,7 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 12,1 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 11,9 %, магнием - 12 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 29,7 %, селеном - 22 %

Чем полезен Морковные кексы с творожной начинкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковные кексы с творожной начинкой, калорийность 167,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные кексы с творожной начинкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Артишоки `Солнечные` острые

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе