Рецепт Венский насыпной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венский насыпной пирог

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 100 г
Сахар песок 80 г
Яблоко (Припускание) 800 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Корица, молотая 5 г
Ванильный экстракт 2 г
Имбирь, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венский насыпной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 кКал 1684 кКал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.6% 3167 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7% 718 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 6.7% 750 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6% 833 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3820 г
Зола 0.537 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 2.7% 1844 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
бета Криптоксантин 0.645 мкг ~
Ликопин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.9% 5625 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.653 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6012 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2622 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Дигидрофиллохинон 0.002 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.9294 мг 20 мг 4.6% 2.3% 2152 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.35 мг 2500 мг 9.9% 5% 1011 г
Кальций, Ca 24.07 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4155 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3650 г
Натрий, Na 21.81 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5961 г
Сера, S 19.3 мг 1000 мг 1.9% 1% 5181 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 1.8% 2768 г
Хлор, Cl 5.7 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145 мкг ~
Бор, B 206 мкг ~
Ванадий, V 22.5 мкг ~
Железо, Fe 2.046 мг 18 мг 11.4% 5.7% 880 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Кобальт, Co 3.46 мкг 10 мкг 34.6% 17.4% 289 г
Марганец, Mn 0.2625 мг 2 мг 13.1% 6.6% 762 г
Медь, Cu 107.92 мкг 1000 мкг 10.8% 5.4% 927 г
Молибден, Mo 7.18 мкг 70 мкг 10.3% 5.2% 975 г
Никель, Ni 14.97 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 0.911 мкг 55 мкг 1.7% 0.9% 6037 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 10.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37736 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 3.5% 1420 г
Цинк, Zn 0.277 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.608 г ~
Мальтоза 0.005 г ~
Сахароза 1.211 г ~
Фруктоза 4.409 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.213 мг ~
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.794 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.684 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.219 г min 16.8 г 13.2% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.233 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.813 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая 0.14 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Венский насыпной пирог составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНСКИЙ НАСЫПНОЙ ПИРОГ

Венский насыпной пирог богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11,4 %, кобальтом - 34,6 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Венский насыпной пирог

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венский насыпной пирог, калорийность 198,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венский насыпной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы