Рецепт Рагу овощное с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с курицей

Картофель (Варка без слива) 474 г
Кабачок (Варка без слива) 762 г
Лук репчатый (Пассерование) 125 г
Чеснок (Пассерование) 0 г
Морковь (Пассерование) 127 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 95 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 0 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Паприка, перец сладкий молотый 8 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 0 г
Подсолнечное масло 11 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.6% 1583 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.6% 3294 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5% 3000 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.7% 1429 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.5% 2752 г
Зола 1.005 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.1 мкг 900 мкг 17.9% 27.3% 559 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.736 мкг ~
бета Каротин 1.012 мг 5 мг 20.2% 30.8% 494 г
бета Криптоксантин 28.441 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.7% 2278 г
Витамин В4, холин 18.85 мг 500 мг 3.8% 5.8% 2653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 5.3% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 18.9% 806 г
Витамин В9, фолаты 11.187 мкг 400 мкг 2.8% 4.3% 3576 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 9.9% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 6.1% 2508 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 13298 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.9186 мг 20 мг 9.6% 14.6% 1042 г
Ниацин 0.618 мг ~
Бетаин 1.994 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.1 мг 2500 мг 14.2% 21.6% 706 г
Кальций, Ca 17.5 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5714 г
Кремний, Si 29.27 мг 30 мг 97.6% 148.8% 102 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 7.5% 2041 г
Натрий, Na 155.63 мг 1300 мг 12% 18.3% 835 г
Сера, S 15.1 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6623 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 12.5% 1227 г
Хлор, Cl 231.13 мг 2300 мг 10% 15.2% 995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.5 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 50.56 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 7% 2195 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7282 г
Кобальт, Co 2.728 мкг 10 мкг 27.3% 41.6% 367 г
Литий, Li 22.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 11.1% 1374 г
Медь, Cu 92.03 мкг 1000 мкг 9.2% 14% 1087 г
Молибден, Mo 5.539 мкг 70 мкг 7.9% 12% 1264 г
Никель, Ni 3.207 мкг ~
Рубидий, Rb 190.2 мкг ~
Селен, Se 4.532 мкг 55 мкг 8.2% 12.5% 1214 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 17.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22936 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 11.4% 1333 г
Цинк, Zn 0.6258 мг 12 мг 5.2% 7.9% 1918 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.539 г ~
Сахароза 0.928 г ~
Фруктоза 0.283 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.805 мг ~
бета Ситостерол 1.264 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.482 г min 16.8 г 2.9% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
16:1 цис 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.436 г ~
18:1 цис 0.24 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 8.8%
18:2 Линолевая 0.573 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.137 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.5%

Энергетическая ценность Рагу овощное с курицей составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С КУРИЦЕЙ

Рагу овощное с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином B6 - 12,4 %, калием - 14,2 %, кремнием - 97,6 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Рагу овощное с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с курицей, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги