Рецепт Пастрома из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пастрома из индейки

Масло оливковое 18 г
Паприка 10 г
Чеснок, сырой 3 г
Чеснок Гранулированный [Kamis] 2 г
Перец черный молотый 5 г
Приправа для Курицы и Индейки [Kotanyi] 4 г
Филе индейки большое 780 г
Способ приготовления

Индейка 780 гр, б 19, ж 7, 139 ккал, пришлось выкручиваться чтобы учесть финальный вес

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастрома из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 15.3% 326 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.2% 487 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 2% 2514 г
Зола 0.16 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 2.1% 2356 г
альфа Каротин 9.196 мкг ~
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 4% 1232 г
бета Криптоксантин 95.981 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 294.456 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 0.849 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 47114 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 2.6% 1894 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.1676 мг 20 мг 0.8% 0.4% 11933 г
Бетаин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.83 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5338 г
Кальций, Ca 7.76 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12887 г
Магний, Mg 4.37 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9153 г
Натрий, Na 1.47 мг 1300 мг 0.1% 88435 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 0.4% 11429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 1.6% 3163 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2639 г
Медь, Cu 21.12 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4735 г
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Цинк, Zn 0.0833 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14406 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.041 г ~
Сахароза 0.013 г ~
Фруктоза 0.104 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.416 мг ~
бета Ситостерол 2.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.895 г min 16.8 г 11.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.838 г ~
18:1 цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая 0.455 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%

Энергетическая ценность Пастрома из индейки составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.5 кКал -%
Белки 23.3 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пастрома из индейки, калорийность 200,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пастрома из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы