Рецепт Венигрет [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венигрет [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Свекла отварная по 1-76 511 г
Лук репчатый 156 г
Морковь для оливье 214 г
Огурецы маринованные мои 438 г
Петрушка 7 г
Фасоль красная для венигрета 271 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венигрет [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.5% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 9.2% 1766 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 24.2% 667 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.8% 2803 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.3 мкг 900 мкг 15.5% 25% 646 г
альфа Каротин 550.776 мкг ~
бета Каротин 1.349 мг 5 мг 27% 43.6% 371 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.161 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.665 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 10% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 6.6% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 62.802 мкг 400 мкг 15.7% 25.4% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 12.6% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7772 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23585 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 16.2% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.5652 мг 20 мг 2.8% 4.5% 3539 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.55 мг 2500 мг 12.7% 20.5% 785 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 7.4% 2174 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 11.5% 1416 г
Натрий, Na 311.97 мг 1300 мг 24% 38.8% 417 г
Сера, S 14.3 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 6993 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 12.4% 1297 г
Хлор, Cl 441.75 мг 2300 мг 19.2% 31% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 11.8% 1379 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
Кобальт, Co 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 11.8% 1364 г
Марганец, Mn 0.2726 мг 2 мг 13.6% 22% 734 г
Медь, Cu 119.79 мкг 1000 мкг 12% 19.4% 835 г
Молибден, Mo 0.938 мкг 70 мкг 1.3% 2.1% 7463 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 0.55 мкг 55 мкг 1% 1.6% 10000 г
Фтор, F 43.74 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9145 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 3.2% 4950 г
Цинк, Zn 0.55 мг 12 мг 4.6% 7.4% 2182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Венигрет [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНИГРЕТ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Венигрет [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 27 %, витамином B9 - 15,7 %, калием - 12,7 %, хлором - 19,2 %, марганцем - 13,6 %, медью - 12 %

Чем полезен Венигрет [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венигрет [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венигрет [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги