Калорийность Паштет "Фуа-гра" из птичьей печени. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет "Фуа-гра" из птичьей печени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	428 ккал	1684 ккал	25.4%	5.9%	393 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	3.4%	691 г
Жиры	40 г	56 г	71.4%	16.7%	140 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	0.6%	3650 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.4%	6667 г
Вода	41 г	2273 г	1.8%	0.4%	5544 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1868.4 мкг	900 мкг	207.6%	48.5%	48 г
Ретинол	1.376 мг	~
альфа Каротин	0.058 мкг	~
бета Каротин	0.316 мг	5 мг	6.3%	1.5%	1582 г
бета Криптоксантин	0.457 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.096 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.212 мг	1.5 мг	14.1%	3.3%	708 г
Витамин В2, рибофлавин	0.552 мг	1.8 мг	30.7%	7.2%	326 г
Витамин В4, холин	34.63 мг	500 мг	6.9%	1.6%	1444 г
Витамин В5, пантотеновая	0.099 мг	5 мг	2%	0.5%	5051 г
Витамин В6, пиридоксин	0.255 мг	2 мг	12.8%	3%	784 г
Витамин В9, фолаты	43.144 мкг	400 мкг	10.8%	2.5%	927 г
Витамин В12, кобаламин	2.374 мкг	3 мкг	79.1%	18.5%	126 г
Витамин C, аскорбиновая	3.03 мг	90 мг	3.4%	0.8%	2970 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.1%	21739 г
Витамин D3, холекальциферол	0.01 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.884 мг	15 мг	5.9%	1.4%	1697 г
Витамин Н, биотин	0.074 мкг	50 мкг	0.1%		67568 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	5.1838 мг	20 мг	25.9%	6.1%	386 г
Ниацин	2.218 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	321.69 мг	2500 мг	12.9%	3%	777 г
Кальций, Ca	195.45 мг	1000 мг	19.5%	4.6%	512 г
Магний, Mg	34.82 мг	400 мг	8.7%	2%	1149 г
Натрий, Na	876.55 мг	1300 мг	67.4%	15.7%	148 г
Сера, S	79.32 мг	1000 мг	7.9%	1.8%	1261 г
Фосфор, P	235.9 мг	800 мг	29.5%	6.9%	339 г
Хлор, Cl	626.9 мг	2300 мг	27.3%	6.4%	367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.3 мкг	~
Бор, B	16.4 мкг	~
Железо, Fe	3.393 мг	18 мг	18.9%	4.4%	531 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	0.1%	20833 г
Кобальт, Co	4.004 мкг	10 мкг	40%	9.3%	250 г
Марганец, Mn	0.072 мг	2 мг	3.6%	0.8%	2778 г
Медь, Cu	111.47 мкг	1000 мкг	11.1%	2.6%	897 г
Молибден, Mo	10.48 мкг	70 мкг	15%	3.5%	668 г
Никель, Ni	0.246 мкг	~
Олово, Sn	3.25 мкг	~
Рубидий, Rb	39 мкг	~
Селен, Se	21.122 мкг	55 мкг	38.4%	9%	260 г
Стронций, Sr	4.25 мкг	~
Фтор, F	8.44 мкг	4000 мкг	0.2%		47393 г
Хром, Cr	2.39 мкг	50 мкг	4.8%	1.1%	2092 г
Цинк, Zn	1.2727 мг	12 мг	10.6%	2.5%	943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.012 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	6.6 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.415 г	~
Аргинин*	0.543 г	~
Валин	0.758 г	~
Гистидин*	0.31 г	~
Изолейцин	0.591 г	~
Лейцин	1.015 г	~
Лизин	0.813 г	~
Метионин	0.263 г	~
Метионин + Цистеин	0.366 г	~
Треонин	0.47 г	~
Триптофан	0.189 г	~
Фенилаланин	0.517 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.889 г	~
Заменимые аминокислоты	3.378 г	~
Аланин	0.595 г	~
Аспарагиновая кислота	0.88 г	~
Гидроксипролин	0.039 г	~
Глицин	0.517 г	~
Глутаминовая кислота	2.005 г	~
Пролин	0.912 г	~
Серин	0.47 г	~
Тирозин	0.413 г	~
Цистеин	0.129 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.02 мг	~
бета Ситостерол	4.127 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	14.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.773 г	~
6:0 Капроновая	0.132 г	~
8:0 Каприловая	0.149 г	~
10:0 Каприновая	0.283 г	~
12:0 Лауриновая	0.435 г	~
14:0 Миристиновая	1.417 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.451 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	1.647 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.617 г	min 16.8 г	15.6%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.171 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.187 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.995 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.128 г	от 11.2 до 20.6 г	36.9%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.788 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.302 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Паштет "Фуа-гра" из птичьей печени составляет 428 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	428 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	40 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	41 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ "ФУА-ГРА" ИЗ ПТИЧЬЕЙ ПЕЧЕНИ

Паштет "Фуа-гра" из птичьей печени богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 207,6 %, витамином B1 - 14,1 %, витамином B2 - 30,7 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином B12 - 79,1 %, витамином PP - 25,9 %, калием - 12,9 %, кальцием - 19,5 %, фосфором - 29,5 %, хлором - 27,3 %, железом - 18,9 %, кобальтом - 40 %, медью - 11,1 %, молибденом - 15 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен Паштет "Фуа-гра" из птичьей печени

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Паштет "Фуа-гра" из птичьей печени калорийность 428 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Паштет "Фуа-гра" из птичьей печени, калории, нутриенты, полезные свойства Паштет "Фуа-гра" из птичьей печени

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Куриная грудка с овощами

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе