Рецепт Омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачками

Яйцо куриное жареное (без масла) 92 г
Кабачок (Припускание) 40 г
Оливковое масло 3 г
Сыр "Брест-Литовск Легкий" [Савушкин Продукт] 23 г
Шампиньоны (Запекание) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.7% 589 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.7% 496 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2% 3144 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.8 мкг 900 мкг 16.4% 10.3% 609 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 11.9% 528 г
Витамин В4, холин 161.99 мг 500 мг 32.4% 20.4% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 1.11 мг 5 мг 22.2% 14% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.043 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3983 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 7.1% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2813 г
Витамин D, кальциферол 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 8.8% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин Н, биотин 14.794 мкг 50 мкг 29.6% 18.7% 338 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.3155 мг 20 мг 11.6% 7.3% 864 г
Ниацин 0.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.56 мг 2500 мг 8.3% 5.2% 1204 г
Кальций, Ca 38.34 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2608 г
Кремний, Si 6.849 мг 30 мг 22.8% 14.4% 438 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3481 г
Натрий, Na 85.08 мг 1300 мг 6.5% 4.1% 1528 г
Сера, S 113.36 мг 1000 мг 11.3% 7.1% 882 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 10.8% 581 г
Хлор, Cl 100.81 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 1.698 мг 18 мг 9.4% 5.9% 1060 г
Йод, I 14.97 мкг 150 мкг 10% 6.3% 1002 г
Кобальт, Co 8.477 мкг 10 мкг 84.8% 53.4% 118 г
Литий, Li 0.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 2% 3279 г
Медь, Cu 128.83 мкг 1000 мкг 12.9% 8.1% 776 г
Молибден, Mo 4.702 мкг 70 мкг 6.7% 4.2% 1489 г
Никель, Ni 0.237 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 23.416 мкг 55 мкг 42.6% 26.8% 235 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Титан, Ti 7.43 мкг ~
Фтор, F 37.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10761 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 5.5% 1142 г
Цинк, Zn 0.7877 мг 12 мг 6.6% 4.2% 1523 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.572 г min 16.8 г 27.2% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.068 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачками составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.7 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ

Омлет с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 32,4 %, витамином B5 - 22,2 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином D - 13,9 %, витамином H - 29,6 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 22,8 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 84,8 %, медью - 12,9 %, селеном - 42,6 %

Чем полезен Омлет с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачками, калорийность 158,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги