Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка 70 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Морковь по-корейски 70 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Способ приготовления

выложить слоями:тунец, яйцо, морковь, горошек, смазать слои сметаной с перцем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12% 760 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.3% 982 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.9% 4761 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.7% 1176 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2956 г
Органические кислоты 23.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1513.6 мкг 900 мкг 168.2% 153.3% 59 г
Ретинол 1.495 мг ~
альфа Каротин 3.134 мкг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Лютеин + Зеаксантин 365.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7.5% 1224 г
Витамин В4, холин 45.81 мг 500 мг 9.2% 8.4% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 5.7% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.618 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5251 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 2.6% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 3.4% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 6.2% 1479 г
гамма Токоферол 0.355 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 6.1% 1488 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 5.0486 мг 20 мг 25.2% 23% 396 г
Ниацин 3.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.78 мг 2500 мг 7.3% 6.7% 1375 г
Кальций, Ca 38.91 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2570 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 4.6% 1948 г
Натрий, Na 357.93 мг 1300 мг 27.5% 25.1% 363 г
Сера, S 101.5 мг 1000 мг 10.2% 9.3% 985 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 14.8% 616 г
Хлор, Cl 804.44 мг 2300 мг 35% 31.9% 286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 15.86 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 6.1% 1485 г
Йод, I 19.12 мкг 150 мкг 12.7% 11.6% 785 г
Кобальт, Co 14.079 мкг 10 мкг 140.8% 128.4% 71 г
Литий, Li 0.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 5.8% 1567 г
Медь, Cu 79.74 мкг 1000 мкг 8% 7.3% 1254 г
Молибден, Mo 6.055 мкг 70 мкг 8.7% 7.9% 1156 г
Никель, Ni 2.752 мкг ~
Селен, Se 5.529 мкг 55 мкг 10.1% 9.2% 995 г
Фтор, F 316.43 мкг 4000 мкг 7.9% 7.2% 1264 г
Хром, Cr 28.01 мкг 50 мкг 56% 51% 179 г
Цинк, Zn 0.6191 мг 12 мг 5.2% 4.7% 1938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 168,2 %, витамином PP - 25,2 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 35 %, йодом - 12,7 %, кобальтом - 140,8 %, хромом - 56 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги