Рецепт Рис отварной без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной без масла

Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 517 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.3% 3040 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 9.4% 1053 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 15.8% 625 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 3076 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин В4, холин 28.33 мг 500 мг 5.7% 5.6% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 4.762 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5618 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 7.9% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.8027 мг 20 мг 9% 8.9% 1109 г
Ниацин 1.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.71 мг 2500 мг 4.2% 4.2% 2388 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5216 г
Кремний, Si 413.333 мг 30 мг 1377.8% 1364.2% 7 г
Магний, Mg 39.66 мг 400 мг 9.9% 9.8% 1009 г
Натрий, Na 208.29 мг 1300 мг 16% 15.8% 624 г
Сера, S 21.8 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4587 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 13.6% 729 г
Хлор, Cl 350.09 мг 2300 мг 15.2% 15% 657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 133.33 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 4% 2514 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 2.377 мкг 10 мкг 23.8% 23.6% 421 г
Марганец, Mn 1.2126 мг 2 мг 60.6% 60% 165 г
Медь, Cu 189.73 мкг 1000 мкг 19% 18.8% 527 г
Молибден, Mo 10.869 мкг 70 мкг 15.5% 15.3% 644 г
Никель, Ni 17.201 мкг ~
Селен, Se 6.205 мкг 55 мкг 11.3% 11.2% 886 г
Фтор, F 114.6 мкг 4000 мкг 2.9% 2.9% 3490 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5376 г
Цинк, Zn 0.6068 мг 12 мг 5.1% 5% 1978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.323 г min 16.8 г 1.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной без масла составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ БЕЗ МАСЛА

Рис отварной без масла богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1377,8 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 60,6 %, медью - 19 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Рис отварной без масла

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной без масла, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты