Рецепт Шоколадная глазурь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная глазурь

Какао-порошок 60 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 180 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная глазурь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.3 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.4% 1689 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.5% 1647 г
Углеводы 48.7 г 219 г 22.2% 9.1% 450 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 9.8% 417 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.7% 6160 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12857 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.8% 2250 г
Витамин В9, фолаты 1.841 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.1% 36585 г
Витамин РР, НЭ 1.2955 мг 20 мг 6.5% 2.6% 1544 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.86 мг 2500 мг 10.7% 4.4% 937 г
Кальций, Ca 68.32 мг 1000 мг 6.8% 2.8% 1464 г
Магний, Mg 63.68 мг 400 мг 15.9% 6.5% 628 г
Натрий, Na 22.68 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5732 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 6.4% 632 г
Хлор, Cl 40.91 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Железо, Fe 3.177 мг 18 мг 17.7% 7.2% 567 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1% 4076 г
Кобальт, Co 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2717 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Медь, Cu 4.09 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 24450 г
Молибден, Mo 2.045 мкг 70 мкг 2.9% 1.2% 3423 г
Олово, Sn 6.14 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13447 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Фтор, F 8.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48900 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.1636 мг 12 мг 1.4% 0.6% 7335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 47.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадная глазурь составляет 245,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 48.7 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 36.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ

Шоколадная глазурь богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 15,9 %, фосфором - 15,8 %, железом - 17,7 %

Чем полезен Шоколадная глазурь

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная глазурь, калорийность 245,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная глазурь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы