Рецепт Торт сметанный.Домашний.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт сметанный.Домашний.

Яйцо куриное 480 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 580 г
Сметана 20% жирности 1000 г
Какао смесь, порошок 60 г
Вода 150 г
Загуститель для Сметаны [Dr. Oetker] 30 г
Сметана 20% жирности 50 г
Сахар песок 50 г
Какао-порошок 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Арахис 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт сметанный.Домашний.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 631 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.7% 1407 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8.6% 438 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 5.5% 682 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4805 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 4.7% 799 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 0.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.9% 1277 г
Витамин В4, холин 67.51 мг 500 мг 13.5% 5.1% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 3.5% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 15.452 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2589 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 3.3% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 1.6% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 1.9% 2005 г
Витамин Н, биотин 5.731 мкг 50 мкг 11.5% 4.3% 872 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.869 мг 20 мг 9.3% 3.5% 1070 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.5 мг 2500 мг 5.6% 2.1% 1779 г
Кальций, Ca 52.16 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1917 г
Кремний, Si 3.143 мг 30 мг 10.5% 3.9% 955 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 2.1% 1808 г
Натрий, Na 48.71 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2669 г
Сера, S 50.6 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1976 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 4.3% 860 г
Хлор, Cl 57.14 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 2.6% 1432 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 1.8% 2149 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 8.2% 458 г
Литий, Li 0.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.2044 мг 2 мг 10.2% 3.8% 978 г
Медь, Cu 157.62 мкг 1000 мкг 15.8% 5.9% 634 г
Молибден, Mo 5.296 мкг 70 мкг 7.6% 2.8% 1322 г
Никель, Ni 0.502 мкг ~
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 6.224 мкг 55 мкг 11.3% 4.2% 884 г
Стронций, Sr 13.52 мкг ~
Титан, Ti 2.39 мкг ~
Фтор, F 30.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13154 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2577 г
Цинк, Zn 0.6153 мг 12 мг 5.1% 1.9% 1950 г
Цирконий, Zr 2.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.644 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.173 г от 4.7 до 16.8 г 25% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.34 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.24 г min 16.8 г 25.2% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.149 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.386 мг ~
Теобромин 6.921 мг ~

Энергетическая ценность Торт сметанный.Домашний. составляет 267 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 32.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ СМЕТАННЫЙ.ДОМАШНИЙ.

Торт сметанный.Домашний. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 13,5 %, витамином H - 11,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 21,8 %, медью - 15,8 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Торт сметанный.Домашний.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт сметанный.Домашний., калорийность 267 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт сметанный.Домашний., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги