Рецепт омлет с грибами и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с грибами и помидорами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 141 г
молоко 2,5 D 28 г
Грибы шампиньоны, сырые 129 г
Томаты красные, спелые, сырые 36 г
Масло топленое 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок луковица (Припускание) 5 г
Томаты желтые, сырые 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с грибами и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10% 974 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.4% 848 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 209.2 г 2273 г 9.2% 8.9% 1087 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.1 мкг 900 мкг 15.8% 15.3% 633 г
Ретинол 0.119 мг ~
альфа Каротин 12.669 мкг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5682 г
Ликопин 322.746 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.461 мг 1.8 мг 25.6% 24.8% 390 г
Витамин В4, холин 136.79 мг 500 мг 27.4% 26.6% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 1.387 мг 5 мг 27.7% 26.8% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 21.383 мкг 400 мкг 5.3% 5.1% 1871 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 10.9% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 3.4% 2821 г
Витамин D, кальциферол 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 11.5% 838 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3866 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 10.236 мкг 50 мкг 20.5% 19.9% 488 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.8475 мг 20 мг 19.2% 18.6% 520 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 5.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.48 мг 2500 мг 14.2% 13.8% 703 г
Кальций, Ca 55.34 мг 1000 мг 5.5% 5.3% 1807 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 3.7% 2654 г
Натрий, Na 347.4 мг 1300 мг 26.7% 25.9% 374 г
Сера, S 90.57 мг 1000 мг 9.1% 8.8% 1104 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 20.3% 477 г
Хлор, Cl 503.85 мг 2300 мг 21.9% 21.2% 456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 8.4% 1146 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 7% 1381 г
Кобальт, Co 5.252 мкг 10 мкг 52.5% 50.9% 190 г
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.1% 1587 г
Медь, Cu 292.67 мкг 1000 мкг 29.3% 28.4% 342 г
Молибден, Mo 4.202 мкг 70 мкг 6% 5.8% 1666 г
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Селен, Se 27.76 мкг 55 мкг 50.5% 48.9% 198 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 29.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13671 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 4.2% 2315 г
Цинк, Zn 1.1621 мг 12 мг 9.7% 9.4% 1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.735 мг ~
Кампестерол 0.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.754 г min 16.8 г 16.4% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность омлет с грибами и помидорами составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 209.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ

омлет с грибами и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 25,6 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 27,7 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 19,2 %, калием - 14,2 %, фосфором - 21 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 52,5 %, медью - 29,3 %, селеном - 50,5 %

Чем полезен омлет с грибами и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с грибами и помидорами, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с грибами и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты