Рецепт Салат из листьев салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из листьев салата

Салат 20 г
Сахар песок 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 25 г
Уксус яблочный 3 г
Горчица столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из листьев салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 444.3 кКал 1684 кКал 26.4% 5.9% 379 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.3% 6909 г
Жиры 45 г 56 г 80.4% 18.1% 124 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 0.9% 2547 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.6% 4000 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.4% 5399 г
Зола 2.413 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 2.6% 863 г
бета Каротин 0.625 мг 5 мг 12.5% 2.8% 800 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.5% 4615 г
Витамин В4, холин 4.79 мг 500 мг 1% 0.2% 10438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 17.143 мкг 400 мкг 4.3% 1% 2333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 1.4% 1679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 20.011 мг 15 мг 133.4% 30% 75 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин К, филлохинон 62 мкг 120 мкг 51.7% 11.6% 194 г
Витамин РР, НЭ 0.3659 мг 20 мг 1.8% 0.4% 5466 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.75 мг 2500 мг 3.8% 0.9% 2639 г
Кальций, Ca 40.55 мг 1000 мг 4.1% 0.9% 2466 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 1.2% 1862 г
Натрий, Na 762.32 мг 1300 мг 58.6% 13.2% 171 г
Сера, S 8.93 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11198 г
Фосфор, Ph 26.2 мг 800 мг 3.3% 0.7% 3053 г
Хлор, Cl 1083.75 мг 2300 мг 47.1% 10.6% 212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.6 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 60.71 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 1.1% 2052 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5245 г
Кобальт, Co 1.696 мкг 10 мкг 17% 3.8% 590 г
Литий, Li 14.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.4% 1600 г
Медь, Cu 48.13 мкг 1000 мкг 4.8% 1.1% 2078 г
Молибден, Mo 5.179 мкг 70 мкг 7.4% 1.7% 1352 г
Никель, Ni 1.786 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 24887 г
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39841 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.1093 мг 12 мг 0.9% 0.2% 10979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.005 г ~
Фруктоза 0.016 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 89.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.768 г ~
18:0 Стеариновая 1.83 г ~
20:0 Арахиновая 0.134 г ~
22:0 Бегеновая 0.313 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.625 г min 16.8 г 63.2% 14.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 10.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 26.696 г от 11.2 до 20.6 г 129.6% 29.2%
18:2 Линолевая 26.696 г ~

Энергетическая ценность Салат из листьев салата составляет 444,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 444.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 45 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 42.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ЛИСТЬЕВ САЛАТА

Салат из листьев салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином E - 133,4 %, витамином K - 51,7 %, хлором - 47,1 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Салат из листьев салата

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из листьев салата, калорийность 444,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из листьев салата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ