Рецепт Щука с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щука с соусом

Щука (Припускание) 570 г
Лук репчатый (Припускание) 122 г
Чеснок, сырой 16 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щука с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 23.8% 494 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 3.3% 3631 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10714 г
Ретинол 0.008 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.8% 2045 г
Витамин В4, холин 0.55 мг 500 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 12.4% 948 г
Витамин В9, фолаты 9.129 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4382 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 2.3% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 4.9% 2385 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30675 г
Витамин РР, НЭ 5.6803 мг 20 мг 28.4% 33.3% 352 г
Ниацин 2.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.93 мг 2500 мг 6.9% 8.1% 1454 г
Кальций, Ca 32.75 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 3053 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 6.6% 1795 г
Натрий, Na 15.94 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8156 г
Сера, S 189.08 мг 1000 мг 18.9% 22.2% 529 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 17.6% 665 г
Хлор, Cl 55.19 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 4.1% 2826 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 3.8% 3151 г
Кобальт, Co 17.793 мкг 10 мкг 177.9% 208.8% 56 г
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 7.3% 1621 г
Медь, Cu 116.24 мкг 1000 мкг 11.6% 13.6% 860 г
Молибден, Mo 3.378 мкг 70 мкг 4.8% 5.6% 2072 г
Никель, Ni 5.609 мкг ~
Рубидий, Rb 86 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16320 г
Фтор, F 26.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14976 г
Хром, Cr 46.81 мкг 50 мкг 93.6% 109.9% 107 г
Цинк, Zn 1.0256 мг 12 мг 8.5% 10% 1170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.914 г ~
Валин 0.839 г ~
Гистидин* 0.554 г ~
Изолейцин 0.806 г ~
Лейцин 1.199 г ~
Лизин 1.385 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.671 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 1.035 г ~
Аспарагиновая кислота 1.392 г ~
Глицин 0.865 г ~
Глутаминовая кислота 2.035 г ~
Пролин 0.954 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~

Энергетическая ценность Щука с соусом составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩУКА С СОУСОМ

Щука с соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,4 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 177,9 %, медью - 11,6 %, хромом - 93,6 %

Чем полезен Щука с соусом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щука с соусом, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щука с соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты