Рецепт Котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком

Куриная грудка (филе) (Тушение) 585 г
Кабачок (Запекание) 395 г
Лук репчатый (Припускание) 340 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный молотый 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Чеснок, порошок 2 г
Кукурузная мука (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 13.3% 585 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.3% 1474 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.7% 2086 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3214 г
Витамин В4, холин 8.91 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.306 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3881 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2.7% 2866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.202 мг 15 мг 8% 6.2% 1248 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.131 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2346 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.1139 мг 20 мг 20.6% 16.1% 486 г
Ниацин 5.416 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.58 мг 2500 мг 11.9% 9.3% 840 г
Кальций, Ca 26.62 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3757 г
Кремний, Si 11.721 мг 30 мг 39.1% 30.5% 256 г
Магний, Mg 60.85 мг 400 мг 15.2% 11.9% 657 г
Натрий, Na 299.02 мг 1300 мг 23% 18% 435 г
Сера, S 29.82 мг 1000 мг 3% 2.3% 3353 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 12.7% 613 г
Хлор, Cl 465.71 мг 2300 мг 20.2% 15.8% 494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.3 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 2.12 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 6.5% 1202 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3378 г
Кобальт, Co 6.937 мкг 10 мкг 69.4% 54.2% 144 г
Марганец, Mn 0.4697 мг 2 мг 23.5% 18.3% 426 г
Медь, Cu 127.82 мкг 1000 мкг 12.8% 10% 782 г
Молибден, Mo 7.216 мкг 70 мкг 10.3% 8% 970 г
Никель, Ni 1.258 мкг ~
Рубидий, Rb 147.6 мкг ~
Селен, Se 3.038 мкг 55 мкг 5.5% 4.3% 1810 г
Фтор, F 80.4 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 4975 г
Хром, Cr 13.55 мкг 50 мкг 27.1% 21.2% 369 г
Цинк, Zn 1.2916 мг 12 мг 10.8% 8.4% 929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 1.045 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.696 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.079 г ~
Лизин 1.396 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.094 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 1.692 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.253 мг ~
бета Ситостерол 4.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.994 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.712 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ

Котлеты куриные с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,6 %, калием - 11,9 %, кремнием - 39,1 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 69,4 %, марганцем - 23,5 %, медью - 12,8 %, хромом - 27,1 %

Чем полезен Котлеты куриные с кабачком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с кабачком, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты