Рецепт Шоколад [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Какао тертое 7.1 г
Масло какао 3.7 г
Какао-порошок 0.6 г
Молоко,сухое, обезжиренное, без добавления витамина А 6 г
Вода 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.4 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.4% 697 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 13.6% 229 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 2% 1587 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 7.2% 435 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.6% 5096 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 6% 514 г
Витамин В4, холин 33.84 мг 500 мг 6.8% 2.1% 1478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 4.4% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 8.4% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 1.2% 2560 г
Витамин РР, НЭ 1.415 мг 20 мг 7.1% 2.2% 1413 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 594.41 мг 2500 мг 23.8% 7.4% 421 г
Кальций, Ca 273.9 мг 1000 мг 27.4% 8.5% 365 г
Магний, Mg 97.67 мг 400 мг 24.4% 7.6% 410 г
Натрий, Na 109.31 мг 1300 мг 8.4% 2.6% 1189 г
Сера, S 0.43 мг 1000 мг 232558 г
Фосфор, P 285.3 мг 800 мг 35.7% 11.1% 280 г
Хлор, Cl 0.61 мг 2300 мг 377049 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.984 мг 18 мг 22.1% 6.9% 452 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Медь, Cu 8.46 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 11820 г
Селен, Se 5.46 мкг 55 мкг 9.9% 3.1% 1007 г
Фтор, F 43.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Цинк, Zn 0.816 мг 12 мг 6.8% 2.1% 1471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.181 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 1.514 г ~
Пролин 0.701 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.982 г ~
18:0 Стеариновая 3.754 г ~
20:0 Арахиновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.394 г min 16.8 г 26.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шоколад [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 321,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.4 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 24.5 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 44.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Шоколад [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,4 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B12 - 26,9 %, калием - 23,8 %, кальцием - 27,4 %, магнием - 24,4 %, фосфором - 35,7 %, железом - 22,1 %

Чем полезен Шоколад [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 321,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы