Рецепт Суп со скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп со скумбрией
| Маш (Варка) | 110 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 140 г |
| Картофель (Варка без слива) | 410 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Скумбрия атлантическая, сырая | 800 г |
| Вода | 2200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп со скумбрией".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 10.4% | 1583 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.6% | 1931 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2619 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 11.1% | 1500 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 10.1% | 1650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 14.23 мг | 500 мг | 2.8% | 4.6% | 3514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 7.1% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 10.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.047 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.3% | 13128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.755 мкг | 3 мкг | 58.5% | 97% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 5.1% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.244 мкг | 10 мкг | 32.4% | 53.7% | 308 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.244 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 3.8% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 9.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2327 мг | 20 мг | 11.2% | 18.6% | 896 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.84 мг | 2500 мг | 7.2% | 11.9% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6101 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 10.4% | 1583 г |
| Натрий, Na | 21.75 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.8% | 5977 г |
| Сера, S | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11628 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 13.3% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 10.27 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 22395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 6.1% | 2695 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 15.3% | 1091 г |
| Литий, Li | 8.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 3.3% | 4890 г |
| Медь, Cu | 38.16 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 6.3% | 2621 г |
| Молибден, Mo | 1.556 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.6% | 4499 г |
| Никель, Ni | 1.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.957 мкг | 55 мкг | 16.3% | 27% | 614 г |
| Фтор, F | 60.22 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.5% | 6642 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.8% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.2215 мг | 12 мг | 1.8% | 3% | 5418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 92.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | min 16.8 г | 6.6% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.209 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.181 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.282 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп со скумбрией составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 86.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП СО СКУМБРИЕЙ
Суп со скумбрией богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 58,5 %, витамином D - 32,4 %, витамином PP - 11,2 %, селеном - 16,3 %
Чем полезен Суп со скумбрией
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречневые котлеты
- котлета пожарская
- Пюре из цветной капусты
- Суп с пельменями
- Картошка с курицей
- Хлопья 7 злаков Ясно солнышко
- Boer'n yoghurt (vanille) с мюслями
- Китайская смесь припущенная
- Сыр Голландский красная цена
- Капуста тушеная с колбасой
- Аргентинская мерлуза припущенная
- крабовые рулетики
- капуста тушонная
- шок неск
- Гулливер
- овощи Groentenmix Freshone ( Lidl )
- плов
- Хлеб сладкий на сухарики
- Макароны по-флотски со свиным фаршем
- кабачковые оладьи
- Коктейль
- семена подсолнечника
- Mexicaanse salade ah
- Салат рыбный "Капитан"
- Гречка по-купечески
- шевр
- Протеин
- Хлеб тостерный
- Арбуз(1)
- Misto di verdure per Minestrone
- Cereali e legumi
- Käse
- каша с киноа на воде
- Zuppa verdure, cereali
- Чиа
- Суп с фрикадельками 24.09
- бутерброд с семгой
- Гранола
- Омлет 2/250/300
- Фарш 24.09
- Куриная спинка
- Чанахи
- Тыквенные кексы
- Омлет 1/125/150 без масла
- Пиво Вайсберг малина
- Паштет из куриной печени
- Паштет куринный
- Болгарский яблочный пирог
- Мягкий сыр Megglet
- Тыква запеченная
- Творожная масса с изюмом обезжиренная
- Блины с мясом Солнцепек
- Нежный ТВОРОГ МЯГКИЙ 5%
- Щеки свиные п/к
- печенье с яблоком и кефиром
- Кекс с изюм
- тесто дрожжевое на воде
- Капуста тушеная
- запеканка творог
- кабачки с фаршем
- Пирог с капустой
- Сельдь домашнего посола
- Рыбий жир Solgar
- Десерт молочный белый шоколад с клубничным муссом Grand Dessert (Ehrmann) =200г
- Сыр Адыгейский
- Тефтели
- творожный большой 170гр
- Суп гречневый с тушенкой
- Печень куринная тушеная с луком и морковью
- Крем-суп из тыквы с креветками
- Торт вафельный с арахисом
- котлеты мои
- ПЕченье шоколад
- Сыр пармезан
- сендвич с колбасой
- Борщ с говядиной
- Салат с креветками, яйцом и кукурузой мой
- Скумбрия холодного копчения
- Бухлер с бараниной
- Альпен Голд с Oreo
- Сыр полутвердый Легкий
- Конфета с какао и нугой Nesquik Nestle =21.5*2г
- Ветчина из индейки
- Каша 5 злаков на молоке 3 порции
- Хлебцы карамельные
- овсяные хлопья
- Творожная запеканка с яблочным жмыхом
- пирог с мясом
- батончик протеиновый
- Хлеб "Украинский" новый
- Селедочный паштет
- Fit Disc яблоко
- хлеб ржаное чудо
- плавленый сыр янтарь
- Торт черемуховый
- Перец маринованный
- ПП овсяные оладьи/оладушки на ряженке 2,5% с семенами льна
- Блин блин
- Торт Трюфель
- КАПУСТА КВАШЕНАЯ
Метки: Как приготовить Суп со скумбрией, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп со скумбрией, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
