Рецепт Мёд с курагой,лимоном и орехами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мёд с курагой,лимоном и орехами.

Мед пчелиный 500 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 300 г
Лимон 400 г
Орех грецкий 400 г
Способ приготовления

Курагу и орехи мелко нарезать,лимоны измельчить блендером и залить всё мёдом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мёд с курагой,лимоном и орехами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.5 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.3% 1382 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 8.6% 366 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 5.5% 573 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 6.4% 488 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.4% 7081 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 3.9% 805 г
бета Каротин 0.671 мг 5 мг 13.4% 4.2% 745 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 2.7% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.4% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 1.9% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 3.9% 813 г
Витамин В9, фолаты 26.188 мкг 400 мкг 6.5% 2% 1527 г
Витамин C, аскорбиновая 12.83 мг 90 мг 14.3% 4.5% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.731 мг 15 мг 11.5% 3.6% 867 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1063 мг 20 мг 10.5% 3.3% 950 г
Ниацин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 492.44 мг 2500 мг 19.7% 6.2% 508 г
Кальций, Ca 66.63 мг 1000 мг 6.7% 2.1% 1501 г
Кремний, Si 4.875 мг 30 мг 16.3% 5.1% 615 г
Магний, Mg 53.63 мг 400 мг 13.4% 4.2% 746 г
Натрий, Na 10.81 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12026 г
Сера, S 27.81 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3596 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 4.8% 658 г
Хлор, Cl 13.44 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17113 г
Микроэлементы
Бор, B 43.8 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 2.6% 1200 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Кобальт, Co 1.919 мкг 10 мкг 19.2% 6% 521 г
Марганец, Mn 0.4944 мг 2 мг 24.7% 7.8% 405 г
Медь, Cu 211.25 мкг 1000 мкг 21.1% 6.6% 473 г
Молибден, Mo 0.25 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 28000 г
Селен, Se 1.225 мкг 55 мкг 2.2% 0.7% 4490 г
Фтор, F 205 мкг 4000 мкг 5.1% 1.6% 1951 г
Цинк, Zn 0.7031 мг 12 мг 5.9% 1.9% 1707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.4%
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.675 г min 16.8 г 21.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.275 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.1 г от 11.2 до 20.6 г 90.2% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.775 г ~

Энергетическая ценность Мёд с курагой,лимоном и орехами. составляет 318,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 318.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 38.2 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 32.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЁД С КУРАГОЙ,ЛИМОНОМ И ОРЕХАМИ.

Мёд с курагой,лимоном и орехами. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 14,3 %, витамином E - 11,5 %, калием - 19,7 %, кремнием - 16,3 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 24,7 %, медью - 21,1 %

Чем полезен Мёд с курагой,лимоном и орехами.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мёд с курагой,лимоном и орехами., калорийность 318,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мёд с курагой,лимоном и орехами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги