Рецепт фаршмак по европейски [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фаршмак по европейски [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Сельдь тихоокеанская слабосоленая 473 г
Лук репчатый 116 г
Картофель отварной по 1-206 176 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 121 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 87 г
Смородина черная 45 г
Яблоко 58 г
Перец душистый, молотый 3 г
Перец красный или кайенский 3 г
Способ приготовления

Нарезанный произвольно лук пасировать на сливочном масле , подготовить продукты к блендированию( нарезать всё кубиками). Всё тщательно взбить блендером

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршмак по европейски [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.2 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.9% 704 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 14.5% 287 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1% 4212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.1% 3892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.6 мкг 900 мкг 13.7% 5.7% 728 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1% 3968 г
бета Криптоксантин 18.7 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.6% 1169 г
Витамин В4, холин 22.49 мг 500 мг 4.5% 1.9% 2223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.2% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 6.192 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6460 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 14.21 мг 90 мг 15.8% 6.6% 633 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.148 мг 15 мг 7.7% 3.2% 1307 г
Витамин Н, биотин 1.999 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2501 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4474 мг 20 мг 7.2% 3% 1382 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.2 мг 2500 мг 9.6% 4% 1045 г
Кальций, Ca 48.04 мг 1000 мг 4.8% 2% 2082 г
Магний, Mg 33.4 мг 400 мг 8.4% 3.5% 1198 г
Натрий, Na 1529.79 мг 1300 мг 117.7% 49.2% 85 г
Сера, S 113.99 мг 1000 мг 11.4% 4.8% 877 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 7.4% 562 г
Хлор, Cl 2325.24 мг 2300 мг 101.1% 42.3% 99 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2550 г
Йод, I 21.12 мкг 150 мкг 14.1% 5.9% 710 г
Кобальт, Co 20.555 мкг 10 мкг 205.6% 86% 49 г
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2548 г
Медь, Cu 32.64 мкг 1000 мкг 3.3% 1.4% 3064 г
Молибден, Mo 3.836 мкг 70 мкг 5.5% 2.3% 1825 г
Никель, Ni 4.16 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 2.856 мкг 55 мкг 5.2% 2.2% 1926 г
Фтор, F 212.41 мкг 4000 мкг 5.3% 2.2% 1883 г
Хром, Cr 26.75 мкг 50 мкг 53.5% 22.4% 187 г
Цинк, Zn 0.5651 мг 12 мг 4.7% 2% 2124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность фаршмак по европейски [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 239,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.2 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШМАК ПО ЕВРОПЕЙСКИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

фаршмак по европейски [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином C - 15,8 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 101,1 %, йодом - 14,1 %, кобальтом - 205,6 %, хромом - 53,5 %

Чем полезен фаршмак по европейски [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фаршмак по европейски [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 239,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фаршмак по европейски [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги