Рецепт Пирог с виноградом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с виноградом

Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Сахар песок 250 г
Масло подсолнечное 50 г
Масло сладко-сливочное несоленое 150 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 400 г
Цедра лимонная 25 г
Виноград (Пассерование) 438 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с виноградом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.5 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.1% 1583 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 8.2% 415 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 6% 567 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.7% 5108 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 3.9% 874 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
бета Криптоксантин 0.73 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.9% 1782 г
Витамин В4, холин 50.87 мг 500 мг 10.2% 3.5% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.2% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.979 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4008 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 1.4% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1.1% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 1.5% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.112 мг 15 мг 14.1% 4.8% 710 г
Витамин Н, биотин 4.111 мкг 50 мкг 8.2% 2.8% 1216 г
Витамин РР, НЭ 1.4115 мг 20 мг 7.1% 2.4% 1417 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.88 мг 2500 мг 7.2% 2.4% 1398 г
Кальций, Ca 57.92 мг 1000 мг 5.8% 2% 1727 г
Кремний, Si 4.446 мг 30 мг 14.8% 5% 675 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 1% 3249 г
Натрий, Na 33.12 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 3925 г
Сера, S 48.61 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2057 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 4.1% 820 г
Хлор, Cl 40.98 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.4 мкг ~
Бор, B 113.3 мкг ~
Ванадий, V 26.19 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 1.8% 1917 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2290 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 8.3% 408 г
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 3% 1110 г
Медь, Cu 63.1 мкг 1000 мкг 6.3% 2.1% 1585 г
Молибден, Mo 5.56 мкг 70 мкг 7.9% 2.7% 1259 г
Никель, Ni 5.115 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 6.145 мкг 55 мкг 11.2% 3.8% 895 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 19.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2242 г
Цинк, Zn 0.4175 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.567 мг ~
бета Ситостерол 11.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.364 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.235 г ~
14:0 Миристиновая 0.767 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.987 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.083 г min 16.8 г 24.3% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.333 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог с виноградом составляет 295,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ВИНОГРАДОМ

Пирог с виноградом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином E - 14,1 %, кремнием - 14,8 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 24,5 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Пирог с виноградом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с виноградом, калорийность 295,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с виноградом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы