Рецепт Шампиньоны с овощами в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны с овощами в микроволновке

Шампиньоны 500 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 247 г
Лук-шалот, сырой 35 г
Чеснок, порошок 3 г
Перец черный молотый 2 г
Горошек зеленый. Консервы (Припускание) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с овощами в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 14.9% 2111 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.1% 8000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 41.1% 769 г
Вода 197.4 г 2273 г 8.7% 27.5% 1151 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 11.1% 2830 г
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 12% 2632 г
бета Криптоксантин 0.132 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.945 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 19.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 56.6% 559 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.6% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 1.465 мг 5 мг 29.3% 92.7% 341 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 10.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 23.467 мкг 400 мкг 5.9% 18.7% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 27.8% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1.9% 16129 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 37313 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 8.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.1365 мг 20 мг 20.7% 65.5% 484 г
Ниацин 3.473 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.68 мг 2500 мг 19% 60.1% 526 г
Кальций, Ca 10.43 мг 1000 мг 1% 3.2% 9588 г
Кремний, Si 1.113 мг 30 мг 3.7% 11.7% 2695 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 11.1% 2865 г
Натрий, Na 39.95 мг 1300 мг 3.1% 9.8% 3254 г
Сера, S 6.62 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 15106 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 39.9% 794 г
Хлор, Cl 38.25 мг 2300 мг 1.7% 5.4% 6013 г
Микроэлементы
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 10.4% 3041 г
Йод, I 13.07 мкг 150 мкг 8.7% 27.5% 1148 г
Кобальт, Co 12.473 мкг 10 мкг 124.7% 394.6% 80 г
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 15.5% 2028 г
Медь, Cu 58.29 мкг 1000 мкг 5.8% 18.4% 1716 г
Молибден, Mo 5.554 мкг 70 мкг 7.9% 25% 1260 г
Никель, Ni 4.399 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 2.8% 11727 г
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 23739 г
Хром, Cr 10.71 мкг 50 мкг 21.4% 67.7% 467 г
Цинк, Zn 0.3527 мг 12 мг 2.9% 9.2% 3402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 20.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны с овощами в микроволновке составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 197.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ С ОВОЩАМИ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Шампиньоны с овощами в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,9 %, витамином B5 - 29,3 %, витамином PP - 20,7 %, калием - 19 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 124,7 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Шампиньоны с овощами в микроволновке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шампиньоны с овощами в микроволновке, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны с овощами в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги