Рецепт Картофельные кнедли со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные кнедли со сливами

Картофель отварной по 1-206	200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	300 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	80 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности	100 г
Слива, сырая	750 г
Масло сладко-сливочное несоленое	80 г
Сахар песок	50 г
Панировочные сухари	50 г

Способ приготовления

Отварить картофель, остудить, натереть на мелкой терке, смешать с мукой, яйцами, солью и молоком. Замесить крутое тесто. Разделить на небольшие шарики, каждый раскатать, в середину положить сливу без косточки, закрыть, отварить в подсоленной воде. Подавать, полив сливочным маслом, и посыпать сахаром, смешанным с панировочными сухарями. (Для диетического питания можно обойтись без масла и сухарей.)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные кнедли со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	165.3 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1019 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	3%	2054 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	5.7%	1057 г
Углеводы	26.1 г	219 г	11.9%	7.2%	839 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.8%	1250 г
Вода	63.4 г	2273 г	2.8%	1.7%	3585 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.3 мкг	900 мкг	5.5%	3.3%	1826 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.11 мг	5 мг	2.2%	1.3%	4545 г
бета Криптоксантин	16.752 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	59 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	3.6%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	2.5%	2400 г
Витамин В4, холин	25.63 мг	500 мг	5.1%	3.1%	1951 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	2.6%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	1.8%	3509 г
Витамин В9, фолаты	15.087 мкг	400 мкг	3.8%	2.3%	2651 г
Витамин В12, кобаламин	0.055 мкг	3 мкг	1.8%	1.1%	5455 г
Витамин C, аскорбиновая	6.26 мг	90 мг	7%	4.2%	1438 г
Витамин D, кальциферол	0.174 мкг	10 мкг	1.7%	1%	5747 г
Витамин D3, холекальциферол	0.099 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.517 мг	15 мг	3.4%	2.1%	2901 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.086 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.373 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	13405 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1.6%	3750 г
Дигидрофиллохинон	0.039 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.1903 мг	20 мг	6%	3.6%	1680 г
Ниацин	0.369 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.71 мг	2500 мг	7.2%	4.4%	1383 г
Кальций, Ca	24.25 мг	1000 мг	2.4%	1.5%	4124 г
Кремний, Si	0.745 мг	30 мг	2.5%	1.5%	4027 г
Магний, Mg	11.78 мг	400 мг	2.9%	1.8%	3396 г
Натрий, Na	45.63 мг	1300 мг	3.5%	2.1%	2849 г
Сера, S	13.29 мг	1000 мг	1.3%	0.8%	7524 г
Фосфор, P	51.7 мг	800 мг	6.5%	3.9%	1547 г
Хлор, Cl	9.94 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	23139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.1 мкг	~
Бор, B	6.9 мкг	~
Ванадий, V	16.77 мкг	~
Железо, Fe	0.665 мг	18 мг	3.7%	2.2%	2707 г
Йод, I	0.84 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	17857 г
Кобальт, Co	0.354 мкг	10 мкг	3.5%	2.1%	2825 г
Марганец, Mn	0.161 мг	2 мг	8.1%	4.9%	1242 г
Медь, Cu	57.3 мкг	1000 мкг	5.7%	3.4%	1745 г
Молибден, Mo	2.64 мкг	70 мкг	3.8%	2.3%	2652 г
Никель, Ni	0.41 мкг	~
Олово, Sn	0.93 мкг	~
Селен, Se	3.488 мкг	55 мкг	6.3%	3.8%	1577 г
Стронций, Sr	1.06 мкг	~
Фтор, F	6.33 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	63191 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	0.7%	9434 г
Цинк, Zn	0.311 мг	12 мг	2.6%	1.6%	3859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.468 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.7 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.158 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.138 г	~
Лейцин	0.244 г	~
Лизин	0.114 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.066 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.155 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.142 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.127 г	~
Аспарагиновая кислота	0.319 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.806 г	~
Пролин	0.263 г	~
Серин	0.174 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.509 мг	~
бета Ситостерол	3.727 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.186 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.094 г	~
12:0 Лауриновая	0.12 г	~
14:0 Миристиновая	0.391 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.385 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.434 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.628 г	min 16.8 г	9.7%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.155 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.01 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.411 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.168 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.32 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.287 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.076 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Картофельные кнедли со сливами составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165.3 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	26.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	63.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофельные кнедли со сливами, калорийность 165,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные кнедли со сливами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе