Рецепт Щи на свиных ребрышках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи на свиных ребрышках

Картофель (Варка без слива) 600 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Масло подсолнечное 60 г
Свинина, свежая, состоящая из обрезков (ноги, филе, лопатки и ребрышек), мясо вместе с жиром, приготовленная 1000 г
Вода, водопроводная, питьевая 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи на свиных ребрышках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.7% 1333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.4% 1366 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.4% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.4% 2616 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 3% 4663 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.3% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 13.2% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.5% 2571 г
Витамин В4, холин 16.85 мг 500 мг 3.4% 4.8% 2967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 6.1% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 11.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 2.478 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 16142 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 6.8% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 2.6% 5435 г
Витамин D3, холекальциферол 0.184 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 5.5% 2542 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.5105 мг 20 мг 7.6% 10.8% 1324 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.52 мг 2500 мг 6.2% 8.8% 1618 г
Кальций, Ca 9.56 мг 1000 мг 1% 1.4% 10460 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 3.3% 4287 г
Натрий, Na 15.5 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8387 г
Сера, S 6.11 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16367 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 9.7% 1479 г
Хлор, Cl 8.9 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 25843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.5 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 18.31 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 3% 4839 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19481 г
Кобальт, Co 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 11.2% 1267 г
Литий, Li 9.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 2.3% 6192 г
Медь, Cu 45.99 мкг 1000 мкг 4.6% 6.5% 2174 г
Молибден, Mo 1.393 мкг 70 мкг 2% 2.8% 5025 г
Никель, Ni 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 8.653 мкг 55 мкг 15.7% 22.3% 636 г
Фтор, F 48.17 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8304 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 4.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.7023 мг 12 мг 5.9% 8.4% 1709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.537 г min 16.8 г 9.1% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.439 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Щи на свиных ребрышках составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ НА СВИНЫХ РЕБРЫШКАХ

Щи на свиных ребрышках богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 15,7 %

Чем полезен Щи на свиных ребрышках

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи на свиных ребрышках, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи на свиных ребрышках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты