Рецепт Салат овощной с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с брынзой

Огурец, грунтовый 253 г
Помидор (томат), грунтовый 481 г
Салат 55 г
Петрушка 12 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Чеснок, сырой 11 г
Брынза Болгарская 160 г
Сметана 10% "Простоквашино" 98 г
Способ приготовления

Вкусненько, полезненько

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.6% 2000 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.8% 1400 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.6% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.8% 2640 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 19.6% 773 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 17% 896 г
Лютеин + Зеаксантин 0.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 14.2% 1078 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 10.8% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 10.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 14.473 мкг 400 мкг 3.6% 5.5% 2764 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 12.6% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 16.67 мг 90 мг 18.5% 28.2% 540 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 15873 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 4.7% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.795 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6289 г
Витамин К, филлохинон 37.5 мкг 120 мкг 31.3% 47.6% 320 г
Витамин РР, НЭ 0.6752 мг 20 мг 3.4% 5.2% 2962 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.66 мг 2500 мг 8.4% 12.8% 1192 г
Кальций, Ca 102.22 мг 1000 мг 10.2% 15.5% 978 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 7.3% 2073 г
Натрий, Na 172.63 мг 1300 мг 13.3% 20.2% 753 г
Сера, S 8.97 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11148 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 15.4% 988 г
Хлор, Cl 34.54 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 6659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.8 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 8.58 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 6.1% 2473 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7576 г
Кобальт, Co 3.21 мкг 10 мкг 32.1% 48.9% 312 г
Литий, Li 2.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 11% 1391 г
Медь, Cu 88.81 мкг 1000 мкг 8.9% 13.5% 1126 г
Молибден, Mo 4.142 мкг 70 мкг 5.9% 9% 1690 г
Никель, Ni 5.989 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 2.632 мкг 55 мкг 4.8% 7.3% 2090 г
Фтор, F 14.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28209 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 11.6% 1309 г
Цинк, Zn 0.6074 мг 12 мг 5.1% 7.8% 1976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.29 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.679 г min 16.8 г 4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с брынзой составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С БРЫНЗОЙ

Салат овощной с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 31,3 %, кобальтом - 32,1 %

Чем полезен Салат овощной с брынзой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с брынзой, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты