Рецепт Суп из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы

Чечевица, розовая, сырая 150 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый 60 г
Чеснок, сырой 20 г
Укроп, свежий 5 г
Петрушка, сырая 5 г
Куркума, молотая 0.5 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Веганский рецепт, антиэйдж

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 кКал 1684 кКал 4% 6% 2517 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.8% 1689 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 7.9% 1872 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.9% 833 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.4% 2789 г
Зола 0.792 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 9.6% 1554 г
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 10.5% 1420 г
бета Криптоксантин 0.101 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.974 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 10.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В4, холин 1.34 мг 500 мг 0.3% 0.4% 37313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.1% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 13.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 37.724 мкг 400 мкг 9.4% 14.1% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 16.43 мг 90 мг 18.3% 27.4% 548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8287 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27322 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 12.3% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.532 мг 20 мг 2.7% 4% 3759 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.4 мг 2500 мг 6.9% 10.3% 1442 г
Кальций, Ca 20.9 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4785 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 6.4% 2305 г
Натрий, Na 105.15 мг 1300 мг 8.1% 12.1% 1236 г
Сера, S 6.36 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15723 г
Фосфор, Ph 59.1 мг 800 мг 7.4% 11.1% 1354 г
Хлор, Cl 167.44 мг 2300 мг 7.3% 10.9% 1374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 13.5% 1115 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Кобальт, Co 1.363 мкг 10 мкг 13.6% 20.3% 734 г
Марганец, Mn 0.3376 мг 2 мг 16.9% 25.3% 592 г
Медь, Cu 247.06 мкг 1000 мкг 24.7% 36.9% 405 г
Молибден, Mo 1.024 мкг 70 мкг 1.5% 2.2% 6836 г
Никель, Ni 1.555 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 1.645 мкг 55 мкг 3% 4.5% 3343 г
Фтор, F 57.53 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 6953 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 4.2% 3546 г
Цинк, Zn 0.7889 мг 12 мг 6.6% 9.9% 1521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.515 г ~
Сахароза 0.574 г ~
Фруктоза 0.505 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.295 мг ~
Кампестерол 0.945 мг ~
Стигмастерол 0.63 мг ~
бета Ситостерол 7.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%
18:2 Линолевая 0.149 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 66.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из красной чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 16,9 %, медью - 24,7 %

Чем полезен Суп из красной чечевицы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп из красной чечевицы, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из красной чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ