Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 30 г
Вода 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Корица 1 г
Семена льна моё 8 г
Кунжут, семя (Жарка) 3 г
Отруби пшеничные 0 г
Имбирь, молотый 1 г
Овес, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 3 г
Куркума, молотая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 кКал 1684 кКал 10.8% 6% 928 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.4% 854 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.8% 629 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.1% 1335 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10.5% 526 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Зола 1.848 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 5.5% 1000 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.928 мкг ~
Ликопин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 8.5% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.9% 933 г
Витамин В4, холин 94.13 мг 500 мг 18.8% 10.4% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 5.9% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 13.248 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3019 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.3% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 4.2% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2212 г
гамма Токоферол 1.247 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 11.616 мкг 50 мкг 23.2% 12.8% 430 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Дигидрофиллохинон 0.017 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.8308 мг 20 мг 14.2% 7.8% 707 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.88 мг 2500 мг 8.2% 4.5% 1220 г
Кальций, Ca 85.66 мг 1000 мг 8.6% 4.7% 1167 г
Кремний, Si 21.583 мг 30 мг 71.9% 39.6% 139 г
Магний, Mg 69.63 мг 400 мг 17.4% 9.6% 574 г
Натрий, Na 333.57 мг 1300 мг 25.7% 14.2% 390 г
Сера, S 83.5 мг 1000 мг 8.4% 4.6% 1198 г
Фосфор, Ph 196.6 мг 800 мг 24.6% 13.6% 407 г
Хлор, Cl 502.12 мг 2300 мг 21.8% 12% 458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 4.32 мкг ~
Железо, Fe 2.727 мг 18 мг 15.2% 8.4% 660 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 3.1% 1794 г
Кобальт, Co 4.813 мкг 10 мкг 48.1% 26.5% 208 г
Марганец, Mn 1.4865 мг 2 мг 74.3% 40.9% 135 г
Медь, Cu 219.18 мкг 1000 мкг 21.9% 12.1% 456 г
Молибден, Mo 3.705 мкг 70 мкг 5.3% 2.9% 1889 г
Никель, Ni 1.733 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Селен, Se 13.362 мкг 55 мкг 24.3% 13.4% 412 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Титан, Ti 3.71 мкг ~
Фтор, F 67.2 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5952 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3012 г
Цинк, Zn 1.4394 мг 12 мг 12% 6.6% 834 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.042 г ~
Сахароза 0.096 г ~
Фруктоза 0.023 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.445 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.079 мг ~
Кампестерол 2.59 мг ~
Стигмастерол 0.633 мг ~
бета Ситостерол 10.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.091 г min 16.8 г 18.4% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.772 г ~
18:1 цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.084 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 15.2%
18:2 Линолевая 1.697 г ~
18:3 Линоленовая 1.351 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19.9%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 181.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 62.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,4 %, холином - 18,8 %, витамином H - 23,2 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 71,9 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 21,8 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 48,1 %, марганцем - 74,3 %, медью - 21,9 %, селеном - 24,3 %, цинком - 12 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ