Рецепт Овощи в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в горшочке

Масло кукурузное 10 г
Сладкий перец, зеленый, сырой 49 г
Цукини, мелкие, сырые 122 г
Вода 50 г
Картофель (Варка на пару) 105 г
Баклажаны (Припускание) 44 г
Фасоль (стручок) (Варка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.5% 3304 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.9% 1697 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.3% 2882 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15% 1000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.6% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 4.1% 3704 г
альфа Каротин 3.053 мкг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.2% 4673 г
бета Криптоксантин 1.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.7% 2609 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 8.3% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 17% 885 г
Витамин В9, фолаты 20.012 мкг 400 мкг 5% 7.5% 1999 г
Витамин C, аскорбиновая 32.19 мг 90 мг 35.8% 53.8% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 7.1% 2134 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 161290 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1326 мг 20 мг 5.7% 8.6% 1766 г
Ниацин 0.502 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.86 мг 2500 мг 17.1% 25.7% 586 г
Кальций, Ca 26.18 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3820 г
Магний, Mg 26.04 мг 400 мг 6.5% 9.8% 1536 г
Натрий, Na 4.07 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 31941 г
Сера, S 12.08 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8278 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 12.3% 1223 г
Хлор, Cl 24.42 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.4 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 46.42 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 7.1% 2151 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8242 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 25.4% 592 г
Литий, Li 23.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.1693 мг 2 мг 8.5% 12.8% 1181 г
Медь, Cu 106.7 мкг 1000 мкг 10.7% 16.1% 937 г
Молибден, Mo 3.798 мкг 70 мкг 5.4% 8.1% 1843 г
Никель, Ni 1.558 мкг ~
Рубидий, Rb 155.8 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27228 г
Фтор, F 26.3 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 15209 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 9.3% 1603 г
Цинк, Zn 0.4694 мг 12 мг 3.9% 5.9% 2556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.309 мг ~
бета Ситостерол 16.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.774 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.805 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Овощи в горшочке составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В ГОРШОЧКЕ

Овощи в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 35,8 %, калием - 17,1 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Овощи в горшочке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в горшочке, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги