Рецепт Рагу с брокколи,помидорами и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с брокколи,помидорами и куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Варка) 230 г
Брокколи, цветная, сырая 290 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 230 г
Лук репчатый (Жарка) 105 г
Чеснок, сырой 20 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с брокколи,помидорами и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.8% 809 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.1% 709 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.8% 4380 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 11.5% 683 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.4% 2315 г
Лютеин + Зеаксантин 0.39 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.8% 1343 г
Витамин В4, холин 33.05 мг 500 мг 6.6% 5.2% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 7.6% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 30.274 мкг 400 мкг 7.6% 6% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 37.28 мг 90 мг 41.4% 32.6% 241 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.212 мг 15 мг 14.7% 11.6% 678 г
Витамин Н, биотин 2.915 мкг 50 мкг 5.8% 4.6% 1715 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.1722 мг 20 мг 15.9% 12.5% 630 г
Ниацин 1.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.13 мг 2500 мг 12% 9.4% 830 г
Кальций, Ca 49.44 мг 1000 мг 4.9% 3.9% 2023 г
Магний, Mg 36.34 мг 400 мг 9.1% 7.2% 1101 г
Натрий, Na 176.19 мг 1300 мг 13.6% 10.7% 738 г
Сера, S 36.98 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2704 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 10.2% 774 г
Хлор, Cl 278.19 мг 2300 мг 12.1% 9.5% 827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 5.7% 1384 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2959 г
Кобальт, Co 6.122 мкг 10 мкг 61.2% 48.2% 163 г
Марганец, Mn 0.2005 мг 2 мг 10% 7.9% 998 г
Медь, Cu 99.14 мкг 1000 мкг 9.9% 7.8% 1009 г
Молибден, Mo 6.183 мкг 70 мкг 8.8% 6.9% 1132 г
Никель, Ni 4.03 мкг ~
Рубидий, Rb 103.9 мкг ~
Селен, Se 5.385 мкг 55 мкг 9.8% 7.7% 1021 г
Фтор, F 52.75 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7583 г
Хром, Cr 9.16 мкг 50 мкг 18.3% 14.4% 546 г
Цинк, Zn 0.8369 мг 12 мг 7% 5.5% 1434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.926 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.334 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.83 г min 16.8 г 10.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.833 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рагу с брокколи,помидорами и куриной грудкой составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С БРОККОЛИ,ПОМИДОРАМИ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Рагу с брокколи,помидорами и куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином C - 41,4 %, витамином E - 14,7 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 12 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 61,2 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Рагу с брокколи,помидорами и куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с брокколи,помидорами и куриной грудкой, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с брокколи,помидорами и куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы