Рецепт Женгялов Хац /лаваш с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Женгялов Хац /лаваш с зеленью

Вода 500 г
Масло подсолнечное 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 360 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 150 г
Укроп (Припускание) 150 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Женгялов Хац /лаваш с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1455 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.1% 2111 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 8.1% 1063 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.6% 1000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Зола 1.114 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.8 мкг 900 мкг 17.6% 15.2% 567 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 4.426 мкг ~
бета Каротин 1.154 мг 5 мг 23.1% 20% 433 г
бета Криптоксантин 24.836 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин В4, холин 17.3 мг 500 мг 3.5% 3% 2890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.6% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 21.152 мкг 400 мкг 5.3% 4.6% 1891 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 8.6% 1008 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.36 мг 15 мг 9.1% 7.9% 1103 г
Витамин Н, биотин 0.738 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6775 г
Витамин К, филлохинон 51.8 мкг 120 мкг 43.2% 37.3% 232 г
Витамин РР, НЭ 1.2018 мг 20 мг 6% 5.2% 1664 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.09 мг 2500 мг 6.8% 5.9% 1461 г
Кальций, Ca 53.95 мг 1000 мг 5.4% 4.7% 1854 г
Кремний, Si 1.18 мг 30 мг 3.9% 3.4% 2542 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 4.1% 2102 г
Натрий, Na 171.73 мг 1300 мг 13.2% 11.4% 757 г
Сера, S 29.21 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3423 г
Фосфор, Ph 48.1 мг 800 мг 6% 5.2% 1663 г
Хлор, Cl 257.91 мг 2300 мг 11.2% 9.7% 892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 26.56 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 4.3% 2004 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Кобальт, Co 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 13.1% 659 г
Марганец, Mn 0.4071 мг 2 мг 20.4% 17.6% 491 г
Медь, Cu 91.32 мкг 1000 мкг 9.1% 7.9% 1095 г
Молибден, Mo 5.779 мкг 70 мкг 8.3% 7.2% 1211 г
Никель, Ni 0.895 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 1.922 мкг 55 мкг 3.5% 3% 2862 г
Фтор, F 50.02 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7997 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4386 г
Цинк, Zn 0.491 мг 12 мг 4.1% 3.5% 2444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.112 г ~
Мальтоза 0.015 г ~
Сахароза 0.565 г ~
Фруктоза 0.104 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.615 мг ~
Стигмастерол 0.369 мг ~
бета Ситостерол 7.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.3%
18:2 Линолевая 0.551 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%

Энергетическая ценность Женгялов Хац /лаваш с зеленью составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 115.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЖЕНГЯЛОВ ХАЦ /ЛАВАШ С ЗЕЛЕНЬЮ

Женгялов Хац /лаваш с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином K - 43,2 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 20,4 %

Чем полезен Женгялов Хац /лаваш с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Женгялов Хац /лаваш с зеленью, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Женгялов Хац /лаваш с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ