Рецепт Кабачок жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок жареный

Кабачок (Жарка) 530 г
Масло топленое 12 г
Кабачок 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2097 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2% 6333 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.6% 1077 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4% 3174 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.5% 1000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.2% 2899 г
Зола 0.761 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 5.7% 2153 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 5.2% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 14.3% 873 г
Витамин В9, фолаты 29.098 мкг 400 мкг 7.3% 9.1% 1375 г
Витамин C, аскорбиновая 14.96 мг 90 мг 16.6% 20.7% 602 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.831 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 6017 г
Витамин РР, НЭ 1.4596 мг 20 мг 7.3% 9.1% 1370 г
Ниацин 1.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.44 мг 2500 мг 17.8% 22.2% 561 г
Кальций, Ca 29.59 мг 1000 мг 3% 3.7% 3380 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 5.5% 2299 г
Натрий, Na 4.01 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 32419 г
Сера, S 0.09 мг 1000 мг 1111111 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 3.6% 3493 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 5.1% 2429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.447 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.358 г min 16.8 г 8.1% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая 0.078 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЖАРЕНЫЙ

Кабачок жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 16,6 %, калием - 17,8 %

Чем полезен Кабачок жареный

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок жареный, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги